전공도서
꽃차(花茶, Flower Tea)는 “식물의 꽃이 가지고 있는 색(色), 향(香), 맛(味) 등을 즐길 수 있도록 여러 가지 방법을 이용하여 제다(製茶)한 후, 우려서 만든 차(
- 저자
- 고옥화
- 출판사
- GS인터비전
- 출판일
- 2019-08-30
조리사로서 갖추어야 할 덕목과 NCS에서 요구하고 있는 서양조리의 역사와 조리법, 향신료, 칼의 종류와 다루는 법, 위생과 안전, 조리용어해설 등의 이론과 최근의 트렌드에 맞는
- 저자
- 엄영호
- 출판사
- 지식인
- 출판일
- 2018-02-15
이 책은 전체 5부로 구성되어 있다. 1부에서 4부는 인간의 온전성을 위한 윤리성, 정서, 소통 능력, 상상력 등을 다루었다. 전체 구조가 체계적인 접근에 의한 것은 아니며,
- 저자
- 최인자
- 출판사
- 박이정
- 출판일
- 2020-01-30
전체 483건 ( 10 / 49 )
[전공도서] 복지국가와 복지정책 (개정판)
주성수 저
한양대학교출판부 2018-08-31 예스이십사
이 책은 복지국가와 복지정책에 대한 이론적 정리와 함께 해외의 관련 복지정책 관련 자료들을 다양하게 제시하고 있다. ...
- 보유 1
- 대출 0
- 예약 0
[전공도서] 교육과 심리의 검사방법 이해
허경조 저
충북대학교출판부 2018-08-30 예스이십사
본서는 기존의 심리검사 저서들과는 몇 가지 점에서 다르다. 첫째, 기존의 저서들이 교육학 분야보다 심리학 분야에 치우...
- 보유 1
- 대출 0
- 예약 0