『유아음악교육』은 유아음악교육의 전반적인 이론을 제시하고 유아음악교육의 영역별 실제로서 노래 부르기, 악기 부르기, 동작으로 표현하기, 음악 듣기, 음악 만들기에 대한 지도의 실
- 저자
- 임혜정
- 출판사
- 파란마음
- 출판일
- 2013-01-25
기존의 『고급서양요리 』를 개정·보완하였다. 식재료와 만드는 전문가의 창조적 발상이 잘 결합하여 새로운 맛을 창조하여 우리에게 즐거움과 행복감을 주고 있다. 특히 최근에 부가가
- 저자
- 구본길
- 출판사
- 지식인
- 출판일
- 2020-02-20
본 교재에서는 서양음식을 취급하기 전에 선행해야 할 여러 가지 이론분야들을 다루었습니다. 서양음식의 태동에서 현재의 음식이 되기까지의 과정, 조리용어에 대한 역사적인 과정, 주방
- 저자
- 김동섭
- 출판사
- 백산출판사
- 출판일
- 2020-02-25
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[전공도서] 최신항공 예약
최미선,이선미 공저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
이 책은 항공, 호텔, 렌터카 예약에 대해 다룬 교재입니다. 항공, 호텔, 렌터카 예약의 기초적이고 전반적인 내용을 ...
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[전공도서] 최신항공 운임 및 발권
최미선,이선미 공저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
이 책은 최신항공 운임 및 발권에 대해 다룬 도서입니다. 최신항공 운임 및 발권의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 ...
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[전공도서] 칵테일 실습
박영배 저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
이 책은 칵테일에 대해 다룬 도서입니다. 칵테일의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
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[전공도서] 칵테일&바텐더
원홍석 저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
『칵테일 & 바텐더』는 2014년도부터 조주기능사 자격증 실기시험에 최초로 새롭게 추가되는 5가지의 전통주 베이스 칵...
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[전공도서] 칵테일아티스트 경영사의 이해
최병호,이은주 등저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
이 책은 칵테일아티스트경영사에 대해 다룬 도서입니다. 칵테일아티스트경영사의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도...
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[전공도서] 커피바리스타 경영사의 이해
최병호, 김영은, 김정훈, 한준섭 저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
커피바리스타경영사에 관한 내용을 담은 전문서적입니다.
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[전공도서] 티마스터(Tea Master)를 위한 항공기내음료서비스
안소영 저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
이 책은 항공기내음료서비스에 대해 다룬 이론서입니다. 항공기내음료서비스의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록...
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[전공도서] 하늘을 나는 인터뷰영어
박혜윤 저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
. 본서에는 영어 면접에 필요한 질문 및 전문가의 조언 그리고 모범 답안에 대한 예를 분야별로 수록하였다. 특히 질문...
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[전공도서] 한식조리기능사 실기
진영일,김승희,이경래,이연희,배재두 공저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
- 독자대상 : 한식조리기능사 실기 시험 준비생 - 구성 : 이론 + 실기 - 특징 : ① 가상 크기의 그림모형을 삽...
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