이 책은 중식조리를 다룬 이론서입니다. 중식조리의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
- 저자
- 한재원 저
- 출판사
- 백산출판사
- 출판일
- 2018-05-08
[전공도서] 스포츠 산업 경제론
정영남 저
성신여자대학교출판부 2017-09-29 예스이십사
스포츠산업을 경제적 특성으로 바라보는 새로운 관점에서 서술하고 있다. 스포츠 현장의 실용성을 설명하고 국내 서적 및 ...
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[전공도서] 스포츠는 산업이다
정문현 저
충남대학교출판문화원 2017-09-29 예스이십사
이 책은 저자가 신문에 기고한 칼럼을 모아 편찬되었다. 대전을 포함한 우리나라 체육의 역사 · 흐름과 중요한 인물...
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[전공도서] 스포츠의 자연과학적 기초
김기진,이원재,천우광 등저
계명대학교출판부 2017-09-29 예스이십사
자연과학적 관점에서 스포츠를 탐구한 체육학 교재. 인체 구조와 대사 및 생리적 기능, 체력, 인간 심리, 운동기술의 ...
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[전공도서] 한국사회복지 전달체계연구
지은구 저
계명대학교출판부 2017-09-29 예스이십사
사회복지전달체계를 본격적으로 다루고 있는 책. 특히, 제2장에서는 한국사회복지전달쳬계의 성격을 규명하기 위하여 사회복...
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[전공도서] 가족복지론
김경우 저
MJ미디어 2017-09-25 예스이십사
이 책은 가족복지론을 다룬 이론서입니다. 가족복지론의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.
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[전공도서] 아동수학교육
고선옥
공동체 2017-08-25 교보문고
▶ 이 책은 아동수학교육을 다룬 이론서입니다. 아동수학교육의 기초적이고 전반적인 내용을 확인할 수 있습니다.
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[전공도서] 커피향미분석
안중혁
지식인 2017-08-16 교보문고
『커피향미분석』커피 은 바리스타, 로스터, R&D 부서의 연구원, 그리고 커피 팩토리의 QC, QA뿐 아니라...
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