이 책은 호텔경영을 다룬 이론서입니다. 호텔경영의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
- 저자
- 김경환 저
- 출판사
- 백산출판사
- 출판일
- 2018-08-23
제과·제빵류가 이제는 간식 개념에서 주식 개념으로 바뀌었다. 문화와 생활습관이 서구화되고 여유로워짐으로써 젊은이들의 관심 또한 더 높아졌으며 소비가 이를 증명하듯 증가하고 있다.
- 저자
- 권영회
- 출판사
- 지식인
- 출판일
- 2018-02-15
『경찰과 윤리』는 교양 과목 혹은 경찰공무원을 준비하는 학생들에게 도움이 되는 책이다. 경찰의 의의, 윤리 강령, 직무, 경찰권 발동, 경찰조직의 구조와 기능 등에 대해서 기술한다. 또한 이기주의와 이타주의, 동양윤리사상 등 윤리 기...
- 저자
- 김상명 등저
- 출판사
- 피앤씨미디어
- 출판일
- 2016-12-27
[전공도서] 교육사회심리학
김병성 저
한국교원대학교출판부 2018-08-27 예스이십사
본서의 구성은 개인학생 학습 심리학적 측면과 학교사회의 사회심리학적 특성 그리고 그 상호작용론적 관점을 이론과 교육실...
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[전공도서] 경찰인사관리론
전병용 저
백산출판사 2018-08-23 예스이십사
이 책은 경찰인사관리에 대해 다룬 이론서입니다. 경찰인사관리론의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습...
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[전공도서] 경찰학총론 제대로 알기 (2판)
양원규,장철영 공저
백산출판사 2018-08-23 예스이십사
『경찰학총론 제대로 알기』는 경찰학을 제대로 이해할 수 있고, 최근 10여 년간의 채용 및 승진기출문제를 분석 반영한...
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[전공도서] 글로벌 호텔경영
김경환 저
백산출판사 2018-08-23 예스이십사
이 책은 호텔경영을 다룬 이론서입니다. 호텔경영의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
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[전공도서] 글로벌조리실무영어
고범석 저
백산출판사 2018-08-23 예스이십사
이 책은 글로벌조리실무영어를 다룬 이론서입니다. 글로벌조리실무영어의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성...
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[전공도서] 기초조리 이론 및 실무
최영진,김기남,이제웅 공저
백산출판사 2018-08-23 예스이십사
조리 이론과 실무를 체계적으로 다룬 조리지침서 『기초 조리 이론 및 실무』. 조리에 필요한 이론과 실무를 체계적으로 ...
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[전공도서] 스킬업 제과제빵
김승화,홍금주 공저
백산출판사 2018-08-23 예스이십사
『스킬업제과제빵』은 제과제빵에 대한 이론과 실기를 정리하고 활용할 수 있도록 구성한 책이다. 제과 이론인 과자분류와 ...
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[전공도서] 스포츠비즈니스 경영관리
김진환 저
백산출판사 2018-08-23 예스이십사
스포츠 비즈니스 경영 관리를 다룬 책. 스포츠센터의 팀장 및 중간간부들이 활용하기에 적절한 운영에 관한 내용을 전반적...
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[전공도서] 제과기능사 & 홈베이킹
김규수,노유진 공저
백산출판사 2018-08-23 예스이십사
- 독자대상 : 제과기능사 시험 준비생 - 구성 : 이론 정리 + 실기 문제 - 특징 : ① 제과 이론 전반에 관한 ...
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