우리나라의 경제적 성장과 함께 와인의 시대, 커피의 시대가 대중 속에 파고들면서 커피가 경제적 가치와 문화적인 트렌드로 자리잡고 있다고 할 수 있다. 이와 더불어 지난 수년간 국내의 커피시장은 엄청난 성장을 보이고 있으며, 그 중요도...
- 저자
- 권봉헌, 이은준
- 출판사
- 대왕사
- 출판일
- 2022-12-15
K-WEBTOON, 원천 IP 스토리텔링 전환 전략 IC-PBL로 일구는 새로운 지평
‘지금 이곳’문화콘텐츠 스토리텔링 부분에서 가장 주목해야 할 지점과 그것을 실현하기 위한 전략은 무엇인가? 최근 콘텐츠 업계의 가장 중요한 화두인 IP(Intellectual Property)에 주목하고 그것의 효과적인 구현 전략을 ...
- 저자
- 한양대학교 ERICA 문화콘텐츠학과 스토리텔링 연구팀
- 출판사
- 논형
- 출판일
- 2023-02-10
외식시장 규모의 성장에 따라 원재료를 이용한 상품뿐만 아니라 그 상품을 구성하는 데커레이션의 중요성이 대두되고 있다. 케이크분야도 케이크의 제품의 고급화 및 가치를 상승시키는 것으로 디자이너의 중요성 또한 중요한 요소가 되고 있다. ...
- 저자
- 서진우, 문옥선, 문미회
- 출판사
- 대왕사
- 출판일
- 2023-01-20
[수험서/자격증] 프로바리스타 바이블
서진우, 문옥선
대왕사 2023-01-20 교보문고
최근 음료시장에서도 새로운 기술과 영양학적 기능을 첨가하여 새로운 메뉴들이 많이 개발되어지고 있으며, 이는 라이프스타...
- 보유 1
- 대출 0
- 예약 0
[수험서/자격증] 외식산업의 이해
임현철,강승묵
한올출판사 2023-01-15 교보문고
이 책은 외식산업에 대한 전반적인 이해를 바탕으로 외식산업 경영실무자 입장에서 사업운영에 대한 실무를 터득하고, 소비...
- 보유 1
- 대출 0
- 예약 0
[수험서/자격증] 보건의료 관리와 리더십
이종율,김성진,이현숙,권인영 외
한올출판사 2023-01-10 교보문고
현재는 전대미문의 COVID-19 팬데믹으로 국가 간 보건의료환경의 역량이 여실히 드러나고 비교되는 글로벌시대다. 특...
- 보유 1
- 대출 0
- 예약 0
[수험서/자격증] 문화콘텐츠 스토리텔링 구조와 전략
박기수
논형 2023-01-10 교보문고
『문화콘텐츠 스토리텔링 구조와 전략』은 문화콘텐츠 스토리텔링의 정체와 특성, 분석방법을 제안하고, 스토리를 매개로 한...
- 보유 1
- 대출 0
- 예약 0
[수험서/자격증] 2023 Win-Q 요양보호사 단기합격
요양보호사교육연구회
시대고시기획 2023-01-05 교보문고
"2023년 요양보호사 시험, 〈2023 Win-Q 요양보호사 단기합격〉과 함께 한 큐에 합격하기! 최신기출문제를 정...
- 보유 1
- 대출 0
- 예약 0
[수험서/자격증] 2023 중식ㆍ일식조리기능사 실기 한권합격
배은자
시대고시기획 2023-01-05 교보문고
2023 중식·일식조리기능사 실기 한권합격은 최신 공개과제 요구사항을 완벽 반영하였다. 조리과정을 생생한 컬러화보로 ...
- 보유 1
- 대출 0
- 예약 0
[수험서/자격증] 2023 요양보호사 핵심요약+적중문제(CBT 대비용)
타임 요양보호사 연구소
시스컴 2023-01-05 교보문고
"- 한국보건의료인국가시험원의 최근 기출문제를 분석하여 시험에 꼭 필요한 알짜배기 핵심 이론만 수록 - 최신 출제경향...
- 보유 1
- 대출 0
- 예약 0
[수험서/자격증] 제과 제빵 이론 및 실기
홍행홍, 민경찬, 서홍원, 이재동, 정혜심, 이관복
광문각 2022-12-15 교보문고
〈국가직무능력표준〉에 자료와 문제를 보강한 미래형 개정판!! 국가 경제가 발전하고 고도 산업사회화가 됨에 따라 국민 ...
- 보유 1
- 대출 0
- 예약 0
[수험서/자격증] 커피
권봉헌, 이은준
대왕사 2022-12-15 교보문고
우리나라의 경제적 성장과 함께 와인의 시대, 커피의 시대가 대중 속에 파고들면서 커피가 경제적 가치와 문화적인 트렌드...
- 보유 1
- 대출 0
- 예약 0
