이 책은 한식조리를 다룬 이론서입니다. 구이의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
- 저자
- 한혜영,김경은,김옥란,박영미 등저
- 출판사
- 백산출판사
- 출판일
- 2018-05-08
코로나바이러스-CoV-2 바이러스에 의한 질병의 급속한 확산은 이전에 효능이 입증되지 않은 복수의 치료제를 사용하게 되었다. 본 연구의 목적은 COVID-19로 입원한 환자들의 아지트로마이신 사용과 폐질환의 진화 또는 퇴원 시간 사...
- 저자
- Alejandro Rodrı´guez-Molinero, Carlos Pe´rez-Lo´ pez, Ce´sar Ga´lvez-Barro´n
- 출판사
- 아진
- 출판일
- 2020-09-18
이 책은 유아교육에 입문하는 학도와 현장교사 그리고 유아교육에 관심을 가진 모든분들이 쉽게 이해하도록 쓰여져 있으며, 이론적 기초 부몬을 자세히 소개하였고 나아가 어린이에게 가장 적합한 영유아교육과정의 구성 및 운영과 그 평가까지를 ...
- 저자
- 엄익명. 김경철. 김영호. 조옥희 저
- 출판사
- 학지사
- 출판일
- 2018-01-05
[전공도서] 대유행과 경쟁 : 코로나-19 시대 연구설계 동향
Shelly X. Bian
아진 2020-09-18 교보문고
Covid-19 대유행 기간 동안 주요 저널들은 단기간에 상당수의 Covid-19 관련 기사를 게재했다. 이것은 세...
- 보유 1
- 대출 0
- 예약 0
[전공도서] 나도 내 몸을 잘 몰라서
천제하
곰출판 2020-09-18 교보문고
“피곤해죽겠어” 오늘도 이 말을 달고 사는 여성들을 위해 약사들이 전하는 피로 솔루션! ‘여성’ 피로 해결을 위해...
- 보유 1
- 대출 0
- 예약 0
[전공도서] 대륙의 식탁, 베이징을 맛보다
김진방
홀리데이북스 2020-06-23 교보문고
베이징 특파원으로 일하고 있는 맛객 김진방 기자의 『대륙의 식탁, 베이징을 맛보다』는 단순히 ‘베이징 맛집 소개’만...
- 보유 1
- 대출 0
- 예약 0
[전공도서] R과 파이썬 머신러닝 어프로치
강병서
한경사 2020-05-30 교보문고
연구 논문을 위한 『R과 파이썬 머신러닝 어프로치』는 〈R에 들어가기〉, 〈R 지도학습〉, 〈R 비지도학습〉, 〈파...
- 보유 1
- 대출 0
- 예약 0
[전공도서] 아이중심 놀이중심 관찰 기록
이소영
공동체 2020-05-05 교보문고
2019 개정 누리과정에 따른 『아이중심 놀이중심 관찰 기록』은 크게 2부로 나누어져 있으며 〈한눈으로 보는 유아교...
- 보유 1
- 대출 0
- 예약 0
[전공도서] 한국전통요리
이우철
지식인 2020-03-30 교보문고
우리의 전통음식은 계절과 지방의 독특한 색채가 잘 어우러져 있으며, 음식 재료의 조화와 식품의 배합이 합리적으로 이...
- 보유 1
- 대출 0
- 예약 0
[전공도서] 서양조리실무
박병렬
기전연구사 2020-03-27 교보문고
▶ 이 책은 각국음식을 다룬 이론서입니다. 각국음식의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.
- 보유 1
- 대출 0
- 예약 0
[전공도서] 한국의 발효음식
김은실
엠제이미디어 2020-03-23 교보문고
▶ 이 책은 한국의 발효음식을 다룬 이론서입니다. 한국의 발효음식의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다....
- 보유 1
- 대출 0
- 예약 0
[전공도서] 떡 제조기능사 필기 실기
하현숙
백산출판사 2020-03-20 교보문고
떡은 만들기 어렵고 복잡한 것이 아니라 누구나 조금만 관심을 가지면 얼마든지 쉽게, 맛있게, 그리고 예쁘게 만들어 ...
- 보유 1
- 대출 0
- 예약 0
[전공도서] 양식조리기능사 실기
서강태
백산출판사 2020-03-15 교보문고
이 책은 창의적이고 세련된 우리의 “음식문화”를 이끌어갈 미래의 주방장들을 위해 국가직무 능력표준(NCS)이라는 교...
- 보유 1
- 대출 0
- 예약 0