이 책은 치과기공사·치과위생사 및 6종의 의료기사등 면허를 취득하기 위하여 국가시험을 준비하고 있는 수험생을 위한 학습교재이다. 본 교재의 특징은 다음과 같다. 첫째, 빠르게 개정되고 있는 법률 및 시행령, 시행규칙을 신속하게 반영한...
- 저자
- 김영희,유정숙,윤봉기,이규호,이도경,최운재 저
- 출판사
- 대한교육문화원
- 출판일
- 2017-01-04
노년교육을 이해할 수 있는 개설서로 전 세계적으로 진행되고 있는 고령화 추세와 여러 선진국의 대응 노력에 대해서 구체적인 이해를 구하고 있다. 특히 우리에게 친숙한 일본이나 미국
- 저자
- 한정란
- 출판사
- 학지사
- 출판일
- 2006-02-28
『면세점 판매 일본어』는 다양한 상품을 구매하는 일본 관광객을 대상으로 면세점, 백화점, 남대문, 동대문 시장등에서 통용되는 상품판매에 관한 일본어표현을 기본 판매 일본어와 상황별 판매 일본어로 구분하여 구성하고 기본예문과 대화편으로...
- 저자
- 박복덕,한영옥,요시다 다카 공저
- 출판사
- 한올출판사
- 출판일
- 2017-01-10
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[전공도서] 와인의 향기
박현진 등저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
『와인의 향기』는 크게 12장으로 나뉘어 있으며 테루아와 양조용 포도, 와인 제조 공정, 디저트 와인, 와인 시음과 ...
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[전공도서] NCS기준에 따른 이론과 함께하는 BEST 제과제빵
김승화 저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
이 책은 제과제빵을 다룬 이론서입니다. 제과제빵의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
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[전공도서] 일식 기초기능 익히기
최영진 저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
이 책은 기초일식조리를 다룬 이론서입니다. 기초일식조리의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.
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[전공도서] 전통음식 기능장요리
정현숙 저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
이 책은 전통음식 기능장요리를 다룬 이론서입니다. 전통음식 기능장요리의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 ...
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[전공도서] 제과이론
이재진 저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
이 책은 제과에 관한 이론서입니다. 제과이론의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.
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[전공도서] 조주기능사 칵테일 실무
김영찬 등저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
이 책은 NCS 교육과정 개발에 맞춘 조주기능사 칵테일 실무에 대해 다룬 교재입니다. 조주기능사 칵테일 실무의 기초적...
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[전공도서] 초보자를 위한 중국요리입문 (개정판)
김지응 등저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
- 독자대상 : 중식조리기능사 및 중국요리 입문자 - 구성 : 이론 - 특징 : 호텔식 중국요리 수록
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[전공도서] 최신 서양요리실무
최성웅 등저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
이 책은 서양요리실무를 다룬 이론서입니다. 서양요리실무의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
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[전공도서] 최신 와인 소믈리에 이해
최희진 등저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
와인을 좀 더 자세히 공부할 수 있도록 도와주는 안내서. 기초적인 와인 지식부터 전문적인 와인 산지를 구세계와 신세계...
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