책소개

대한민국을 대표하는 요리 블로거들의 레시피가 담긴 두근두근 레시피. 한국인의 전통음식을 넘어 이제 세계인의 건강식이 된 김치. 3인의 요리 블로거가 선보이는 23 종류 김치 담그는 법! 우리에게 익숙한 배추김치와 총각김치부터, 다이어트와 변비에 좋은 고구마 줄기 김치와 다채로운 색깔의 파프리카 김치까지 다양하게 담았습니다. 이제 배추김치 하나로 보내는 겨울은 그만. 이제 김치도 그날그날 입맛에 맞게, 상황에 맞게 즐기세요.

저자소개

목차

CONTENTS

01. 고구마 줄기 김치 요리천사 
02. 깻잎 김치 요리천사 
03. 돌나물 김치 요리천사 
04. 배추김치와 백김치 요리천사 
05. 속배추 겉절이 요리천사 
06. 알타리 무 김치 요리천사 
07. 양배추 김치 요리천사 
08. 양파 김치 요리천사 
09. 오이 깍두기 요리천사 
10. 오이 물김치 요리천사 
11. 파프리카 소박이, 파프리카 김치 요리천사 
12. 김장 김치 배고픈맘 
13. 깍두기 배고픈맘 
14. 나박 김치 배고픈맘 
15. 단배추 부추 김치 배고픈맘 
16. 동치미 배고픈맘 
17. 알타리 무 김치 배고픈맘 
18. 열무 김치 배고픈맘 
19. 열무 물 김치 배고픈맘 
20. 총각 김치 배고픈맘 
21. 열무 김치 향이 
22. 오이 소박이 향이 
23. 파김치 향이