Ã¥¼Ò°³
ÀúÀÚ¼Ò°³
Æò¹üÇÑ Á÷ÀåÀÎÀ¸·Î ÀÏÇÏ´Ù°¡ 2001³â ¾î´À ³¯ °¡ÀÔÇÑ ¿ÍÀÎ µ¿È£È¸¿¡¼ ¿ÍÀÎÀ̶ó´Â »õ·Î¿î ¼¼°è¸¦ ¹ß°ßÇß´Ù. ÇöÀç 12³â° ¿ÍÀΰú ¹þÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ÀÌ ¸Å·ÂÀûÀÎ ¼úÀ» »ç¶÷µé°ú ¾î¶»°Ô ÇÏ¸é ½±°Ô Ä£ÇØÁö°Ô ¸¸µé ¼ö ÀÖÀ»±î ´Ã »ý°¢ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ±×·¯±â À§ÇØ ¿Â¶óÀÎ ¿ÍÀÎ µ¿È£È¸ÀÇ Å¬·´Àåµµ Áö³ÂÀ¸¸ç, Àü¹®ÀûÀÎ ¿ÍÀÎ ±³À°µµ ¼ö·áÇÏ¿© ÇöÀç WSET(Wine & Spirit Education Trust) ·¹º§ 3 ¾îµå¹ê½ºµå ½áƼÇÇÄÉÀÌÆ®(Advanced Certificate) ÀÚ°ÝÁõÀ» °®°í ÀÖ´Ù. ÇöÀç Ƽ½ºÅ丮¿¡ ¶ó´Â À̸§À¸·Î ÁÖ·Î ¿ÍÀο¡ °üÇÑ, ¶§¶§·Î ´Ù¸¥ ¼ú¿¡ ´ëÇÑ À̾߱⸦ ÇÏ´Â ºí·Î±×¸¦ ¿î¿µÁßÀÌ´Ù.
µµ¼ ¼Ò°³
¿ì¸®³ª¶ó¿¡ º»°ÝÀûÀ¸·Î ¿ÍÀÎÀÌ ÆÛÁö±â ½ÃÀÛÇÑ Áö ¹ú½á 10³âÀÌ ³Ñ¾ú½À´Ï´Ù. ¾î·ÅDzÀÌ ¼¾çÀÇ °í±Þ ¼ú·Î ¾Ë·ÁÁ³´ø ¿ÍÀÎÀº ÀÌÁ¦ ´ëÇü ¸¶Æ®³ª Áý ±Ùó ÆíÀÇÁ¡¿¡¼ ¼Õ½±°Ô ±¸ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ´ëÁßÀûÀÎ ¼úÀÌ µÇ¾ú½À´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¿©ÀüÈ÷ ¿ÍÀÎÀº ½±°Ô ¼ÕÀÌ ¾È °¡´Â ¼úÀÔ´Ï´Ù. ¾î·Æ°Ô ´À²¸Áö´Â µ¥´Ù°¡ ³Ê¹« Á¾·ù°¡ ¸¹°í °¡°Ýµµ õÂ÷¸¸º°À̱⠶§¹®ÀÌÁÒ.
¿ÍÀεµ ¼úÀ̱⠶§¹®¿¡ Á÷Á¢ ¸¶¼Åº¸´Â °ÍÀÌ ¹«¾ùº¸´Ù »¡¸® ÀÌÇØÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Áö¸§±æÀÔ´Ï´Ù. ±×¸®°í ´Ù¾çÇÏ°Ô ¸ÀÀ» º¸°í ³»°¡ ¿øÇÏ´Â ¿ÍÀÎÀ» ¸¶½Ã´Â °ÍÀÌ ¿ÍÀÎÀ» Áñ±â´Â °¡Àå ÁÁÀº ¹æ¹ýÀÌÁÒ. ÀÌ Ã¥Àº ¸ðµÎ 54Á¾ÀÇ ¿ÍÀÎÀ» ¸Àº¸°í ÁÁ¾ÆÇÏ´Â ¿ÍÀÎ ½ºÅ¸ÀÏÀ» ã¾Æ³¾ ¼ö ÀÖµµ·Ï ±âȹµÇ¾ú½À´Ï´Ù. ÀÌ Ã¥¿¡ ½Ç¸° ¿ÍÀεéÀº ÃÖ°íÀÇ ¿ÍÀÎÀº ¾Æ´ÏÁö¸¸, ¼¼°è °¢±¹ÀÇ Áö¿ªº°, Ç°Á¾º° Ư¼ºÀÌ Àß »ì¾ÆÀÖ´Â °ÍµéÀÔ´Ï´Ù. ¹«¾ùº¸´Ù ½±°Ô ±¸ÇÒ ¼ö ÀÖ°í °¡°Ýµµ Àú·ÅÇÑ °ÍµéÀÌÁÒ. ÀÌ Ã¥À» µû¶ó 54Á¾ÀÇ ¿ÍÀÎÀ» ÇϳªÇϳª ¾Ë¾Æ°£´Ù¸é, Ã¥À» µ¤À» ¹«·Æ¿£ ¿ÍÀο¡ ´ëÇÑ °¨ÀÌ ÀâÈú °Ì´Ï´Ù.
¾î·Æ´Ù´Â ÀÌÀ¯·Î ¸Ö¸®Çϱ⿣ ¿ÍÀÎÀº ³Ê¹«³ª ¸Å·ÂÀûÀÎ ¼úÀÔ´Ï´Ù. ¸À°ú ÇâÀÌ ¶Ù¾î³ª°í ¾ËÄڿõµ ³ôÁö ¾Ê¾Æ ´©±¸¶óµµ Áñ±æ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, Á¶±Ý¸¸ ¾Ë°Ô µÇ¸é ÃëÇâ¿¡ µû¶ó °ñ¶ó ¸¶½Ç ¼ö ÀÖ´Â Àç¹Ìµµ ÀÖÁö¿ä. ¿ÍÀÎÀº ½ÅÀÌ Àΰ£À» ÇູÇÏ°Ô Çϱâ À§ÇØ ÁֽŠ°ÍÀ̶ó°í ÇÕ´Ï´Ù. ½ÅÀÇ ¼±¹°ÀÎ ¿ÍÀΰú ÇÔ²² ÇÏ´Â Áñ°Å¿î ½Ã°£À» À§ÇØ, ÀÌ Ã¥ÀÌ ¿©·¯ºÐ¿¡°Ô ÀÛÀº µµ¿òÀÌ µÇ¾úÀ¸¸é ÇÕ´Ï´Ù.
¸ñÂ÷
¸ñÂ÷
Part 1. ¸¶½Ã±â Àü ´Ü°è, ¿ö¹Ö¾÷
1. ¿ÍÀÎ, ¿ÍÀÎÀ» ¸¶¼Åº¸ÀÚ.
2. ¿ÍÀÎ ¸ÅÀåÀÇ Á¾·ù/ ¿ÍÀÎÀ» ¾îµð¿¡¼ »ç¾ß Çϳª?
3. ¿ÍÀÎ ¾×¼¼¼¸®/ ¿ÍÀÎÀ» ¸¶½Ç ¶§ µµ¿òÀÌ µÇ´Â ¼¼ °¡Áö ¹þ
4. ¿ÍÀΰú ¿Âµµ/ Á¦ÀÏ ¸ÀÀÖ´Â ¿Âµµ´Â?
5. µé¾î°¡±â Àü¿¡/ ¿ÍÀÎ ¼±º°ÀÇ 4°¡Áö ±âÁØ
Part 2. º¸°ñº¸°ñ, ½ºÆÄŬ¸µ ¿ÍÀÎ
1. ÀÌŸ® ¶÷ºÎ¸£½º²¿/ ¶÷ºÎ¸£½º²¿ µ¨·¹¹Ð¸®¾Æ ·Î½î
2. ÀÌŸ® ¸ð½º±îÅä ´Ù½ºÆ¼/³ªÅ» º£¸£°¡ ¸ð½º±îÅä ´Ù½ºÆ¼ DOCG
3. ÀÌŸ® ¾Æ½ºÆ¼/°£Ä¡¾Æ ¾Æ½ºÆ¼ ½ºÇª¸¸Å× DOCG
4. ÀÌŸ® ÇÁ·Î¼¼ÄÚ/ ¾Æ½ºÅ丮¾Æ ¹ßµµºñ¾Æµ¥³× ÇÁ·Î¼¼ÄÚ ½´Æ丮¿À·¹ DOCG
5. µ¶ÀÏ Á§Æ®/ÇîÄÌ ÇÒºêÆ®·ÎÄË
6. È£ÁÖ ·ÎÁ¦ ½ºÆÄŬ¸µ ¿ÍÀÎ/ ¹ê¶ô ½ºÅ×ÀÌ¼Ç ½ºÆÄŬ¸µ ÈÀÌÆ® ½¬¶óÁî
7. ½ºÆäÀÎ ±î¹Ù/²ø·Î ¸ùºí¶û °¡½º¶ì¿ä µå ¸ùºí¶û
8. ÇÁ¶û½º Å©·¹¸Û/ ·ç µÚ¸ù Å©·¯¸æ µå ºÎ¸£°í´º ³Í ºóƼÁö
9. ÇÁ¶û½º ¼¤ÆäÀÎ/Å×½ºÄÚ ÆÄÀνºÆ® ÇÁ¸£¹Ì¿¡ Å©·ò ¼¤ÆäÀÎ ºê·ò
Part 3. ½Ì±×·¯¿î ¸À, °¡º¿î ÈÀÌÆ® ¿ÍÀÎ
1. ÀÌŸ® ¼Ò¾Æº£/ ¸¶¸£Ä«¶Ç ¾ÆÀÌ ÇÁ¶õµð ¼Ò¾Æº£ DOC
2. ÀÌŸ® ÇÇ³ë ±×¸®Áö¿À/ ÆÄÀνºÆ® ÇÇ³ë ±×¸®Áö¿À
3. µ¶ÀÏ ¸®Áñ¸µ Ä«ºñ³×Æ®/ ¸¶ÁÖ¾Ó ¸ðÁ© ¸®Áñ¸µ Ä«ºñ³×Æ®
4. Ä¥·¹ ¼îºñ´¨ ºí¶û/ ¾Æ±¸½ºÆ¼³ë½º ·¹Á¦¸£¹Ù ¼îºñ´¨ ºí¶û
5. ´ºÁú·£µå ¼îºñ´¨ ºí¶û/ ÆæÄ«·Î¿ì ¸¶Æ¾º¸·Î ¼îºñ´¨ ºí¶û
6. ³²¾ÆÇÁ¸®Ä« °øȱ¹ ½´³Ã ºí¶û/ ¸Ç ºóÆ®³Ê½º ½´³Ã ºí¶û
7. ÇÁ¶û½º ºÎ¸£°í´º »þºí¸®/ Å×½ºÄÚ ÆÄÀνºÆ® »þºí¸®
Part 4. ³î¶ó¿ö¶ó, ¹«°Ô°¨ ÀÖ´Â ÈÀÌÆ®
1. µ¶ÀÏ µå¶óÀÌ ¸®Áñ¸µ/ µ¼ ¸®Áñ¸µ ¸ðÁ© Æ®·ÎÄË
2. È£ÁÖ ¸®Áñ¸µ/ ÇÇÅÍ ¸£¸¸ ¾ÆÆ® ½Ã¸®Áî ¸®Áñ¸µ
3. ¾ËÀÚ½º ¸®Áñ¸µ/ ÈÖ°Ö ¿¡ Çǽº ¾ËÀÚ½º ¸®Áñ¸µ
4. ÇÁ¶û½º º¸¸£µµ ÈÀÌÆ®/ »þ¶Ç º£À̽´ºô ±×¶û ¹Ù¶Ç
5. È£ÁÖ »þ¸£µµ³×/ ¾Ö½¬¿ìµå ±×·Îºê »þ¸£µµ³×
6. Ä¥·¹ »þ¸£µµ³×/ G7 ´õ ¼¼ºì¾² Á¦³×·¹ÀÌ¼Ç ·¹¼¼¸£¹Ù »þ¸£µµ³×
7. ¹Ì±¹ »þ¸£µµ³×/ B.R.ÄÜ ±î³×·Î½º »þ¸£µµ³×
8. ÇÁ¶û½º ºÎ¸£°í´º »þ¸£µµ³×/ »ÑÀÌ-Ƕ¼¼ ¸¶¸® ·çÀÌÁî Æĸ®¼Ò
Part 5. ¾ðÁ¦³ª Áñ°Å¿î, ·ÎÁ¦
1. ÇÁ¶û½º ·ÎÁ¦/ ÇÁ¸£¹Ì¿¡ ¾Ë·º½Ã½º ¸®½Å º¸¸£µµ ·ÎÁ¦
2. È£ÁÖ ·ÎÁ¦/ ±×·£Æ® ¹öÁö ¸¶¸®¾ÆÁÖ ·ÎÁ¦
Part 6. »óÅÇضó, °¡º¿î ·¹µå
1. ÀÌŸ® ¹ßÆú¸®Ã¿¶ó/ Åä·¹ µ¨ Æȶó½ºÄÚ ¹ßÆú¸®Ã¿¶ó ¸®ÆĽî
2. ÇÁ¶û½º º¸Á¹·¹ ´©º¸/ ¾Ëº£¸£ ºñ¼î º¸Á¹·¹ ´©º¸
3. ÇÁ¶û½º ºÎ¸£°í´º ÇÇ³ë ´©¾Æ/ ¶óº¸¿¡ ·ç¾Æ ºÎ¸£°í´º ·çÁî
4. ´ºÁú·£µå ÇÇ³ë ´©¾Æ/ ½Ç·¹´Ï ¼¿¶ó ¼¿·º¼Ç ÇÇ³ë ´©¾Æ
5. ÀÌŸ® ³¢¾ÈƼ/ ¿ÀÁö¿À ³¢¾ÈƼ DOCG
Part 7. ±í°íµµ ±íÀº ¸À, ¹«°Ô°¨ ÀÖ´Â ·¹µå
1. Ä¥·¹ ±îº£¸£³× ¼îºñ´¨/ »ê Æäµå·Î 1865 ·¹¼¼¸£¹Ù ±îº£¸£³× ¼îºñ´¨
2. Ä¥·¹ ±î¸£¸Þ³×¸£/ ¿¡½ºµû½Ã¿Ë ¸®Àúºê ±î¸£¸Þ³×¸£
3. Ä¥·¹ ¸Þ¸¦·Î/ ºñ³Ä ¸¶ÀÌÆ÷ ¸Þ¸¦·Î
4. ³²¾ÆÇÁ¸®Ä« °øȱ¹ ÇdzëŸÁö/ º£À̾ũ·çÇÁ ÇdzëŸÁö
5. ¹Ì±¹ ±îº£¸£³× ¼îºñ´¨/ ÄË´Þ-Àè½¼ ºóÆ®³Ê½º ¸®Àúºê ±îº£¸£³× ¼îºñ´¨
6. ¹Ì±¹ ÁøÆǵ¨ ·¹µå/ ¶õÃÝ ÀÚ¹ÙÄÚ µå¶óÀÌ Å©¸¯ ¹ë¸® ¸®Àúºê ÁøÆǵ¨
7. È£ÁÖ ±îº£¸£³× ¼îºñ´¨/ ¿ïÇÁ ºí¶ó½º ÇÁ·¹Áö´øÆ® ¼¿·º¼Ç ±îº£¸£³× ¼îºñ´¨
8. È£ÁÖ ½¬¶óÁî/ ºí¸®½ºµ¥ÀÏ ºê·½¸Óºä ½¬¶óÁî
9. ¾Æ¸£ÇîƼ³ª ¸»º¤/ º¸µ¥°¡ ³ëÅë º£·² ¼¿·ºÆ® ¸»º¤
10. ÀÌŸ® ³¢¾ÈƼ Ŭ¶ó½ÃÄÚ/ Å×½ºÄÚ ³¢¾ÈƼ Ŭ¶ó½ÃÄÚ ¸®Á¦¸£¹Ù
11. ÀÌŸ® ¸óÅ×Ǯġ¾Æ³ë ´ÙºÎ¸£ÂÉ/ ¿ì¸¶´Ï ·Ð³¢ ¿ä¸®¿À ¸óÅ×Ǯġ¾Æ³ë ´ÙºÎ¸£ÂÉ
12. ÀÌŸ® ÇÁ¸®¹ÌƼº¸/ ¿ÀÁö¿À ÇÁ¸®¹ÌƼº¸
13. ½ºÆäÀÎ ¶ÀÇÁ¶ó´Ï¿ä/ º¸µ¥°¡½º 1898 ¶ó¸ó ·ÎÄùŸ ¶ÀÇÁ¶ó´Ï¿ä
14. ½ºÆäÀÎ ¸ð³ª½ºÆ®·¼/ È£³ë·Î º£¶ó ÈĹ̾ß
15. ³²ºÎ ÇÁ¶û½º/ ¾Ö·Î°ÇÆ® ÇÁ·Î±× ÅõƼ ÈÄ·çƼ ·çÁî
16. ÇÁ¶û½º ºÏºÎ ·Ð/ ÀÌ.±â°¥ Å©·ÎÁ¦-¿¡¸£¹ÌµûÁã
17. ÇÁ¶û½º ³²ºÎ ·Ð/ ¶ó ±×¸®º£¸®¿¡¸£ ²¿¶ß µÚ ·Ð »¾·¹ ¾È¼¿¹Ç
18. ÇÁ¶û½º º¸¸£µµ ·¹µå/ ¹Ù·Õ µå ·¹½ºÅ¹
19. ÇÁ¶û½º º¸¸£µµ ¸Þµ¶/ Áö³×½º¶¼ ¸¶¸£Äû½º µå »þ½º ¸Þµ¶
Part 8. ´ÞÄÞÇÑ ¸À, µðÀúÆ® ¿ÍÀÎ
1. ½Å´ë·ú ·¹ÀÌÆ® ÇϺ£½ºÆ®/ ºñ³Ä Ÿ¶óÆÄÄ« ·¹ÀÌÆ® ÇϺñ½ºÆ®
2. È£ÁÖ ¾ÆÀ̽º ¿ÍÀÎ/ ¾ÆÀ̽º °ñµå
3. ÇÁ¶û½º ¼Ò¶¼¸¥/ ¸¶¸£Äû½º µå »þ½º ½î¶¼¸¥
4. µ¶ÀÏ º£·»¾Æ¿ì½º·¹Á¦/ º§Æ®¾Ç½º º£·»¾Æ¿ì½º·¹Á¦
Part 9. ¹ø¿Ü. Áñ°Å¿î ¿ÍÀÎ »ýÈ°À» À§ÇÑ ¸î °¡Áö ÆÁ
1. ¿ÍÀÎ °í¸£´Â ¹ý/ ¿ÍÀÎ ¸ÅÀå¿¡¼ Á÷¿ø¿¡°Ô ¹°¾îº¸´Â ¹æ¹ý
2. ¿ÍÀÎ À̸§Àº ¾î¶»°Ô ÁöÀ»±î?/ ¿ÍÀÎ À̸§ÀÇ ¿©¼¸ °¡Áö ÇüÅÂ
3. ¿ÍÀΰú À½½Ä/ ¸À¿¡ µû¸¥ ¿ÍÀÎÀÇ º¯È¿Í ¾î¿ï¸®´Â À½½Äµé
Âü°í ¹®Çå ¹× »çÀÌÆ®