상세정보
NCS 자격검정을 위한 한식조리 찜 선
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NCS 자격검정을 위한 한식조리 찜 선

저자
한혜영,김경은,김옥란,박영미 등저
출판사
백산출판사
출판일
2018-05-08
등록일
2019-10-08
파일포맷
PDF
파일크기
38MB
공급사
예스이십사
지원기기
PC PHONE TABLET 웹뷰어 프로그램 수동설치 뷰어프로그램 설치 안내
현황
  • 보유 1
  • 대출 0
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대출가능

책소개

이 책은 한식조리를 다룬 이론서입니다. 찜, 선의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.

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