본 교재는 조리의 기본이 되는 물리·화학적인 현상을 기초로 하여 조리의 대상인 식품 원료별 구조적 성질과 그에 따른 조리 현상을 기록·관찰하여 과학적으로 재해석하고 실제 음식에 적용 가능하도록 조리방법을 고찰함으로써 이론과 실제를 종...
- 저자
- 이지현, 이신정
- 출판사
- (주)백산
- 출판일
- 2023-09-07
▶ 이 책은 부모교육과 지원을 다룬 이론서입니다. 부모교육과 지원의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
- 저자
- 김희진
- 출판사
- 파란마음
- 출판일
- 2014-08-26
『비타민 D 다이어트』는 아프고 피곤함에 지칠대로 지쳐있는 사람들에게 짧은 시간의 비타민 D 다이어트 프로그램을 통해 건강을 되찾을 수 있는 방법을 알려준다. 먼저 자신의 비타민
- 저자
- 제임스 다우드
- 출판사
- 건강신문사
- 출판일
- 2011-02-15
[문학] 작가의 목소리
이경
마누스 2022-04-01 북큐브
인어공주는 마녀에게 목소리를 빼앗긴다. 목소리를 잃어버린 인어공주는 왕자의 목숨을 살린 것이 본인이라는 것을 알리지 ...
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[자기관리] 나답게 일한다는 것
최명화
인플루엔셜 2022-04-01 북큐브
두산, LG, 현대 최초·최연소 여성 임원 최명화가 27년간 최고의 프로페셔널로 일하며 깨달은 ‘나다움’으로 승부...
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[대학교재] 경찰과 인권
김상명 저
피앤씨미디어 2022-03-31 예스이십사
무엇보다도 인간은 하늘로부터 부여 받은 천부인권에 대하여 국가는 국민을 보호하고 지켜 주어야 할 의무를 지고 있음에도...
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[가정과생활] 걷기만 해도 병이 낫는다
KBS 생로병사의 비밀 제작팀
비타북스 2022-03-31 교보문고
“만성질환 시대, 최고의 명약은 걷기다!” KBS 〈생/로/병/사/의 비밀〉 제작진이 밝힌 걷기의 모든 것 걷기의 ...
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[가정과생활] 과식하지 않는 삶
이시구로 세이지
머스트리드북 2022-03-31 교보문고
식사부터 운동, 수면, 해독, 질병 관리까지 지속 가능한 소식 생활을 위한 외과의사의 건강법 제안 “소식은 힘들이지...
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[가정과생활] 푸드테라피 약이 되는 음식, 독이 되는 음식
전도근
인피니티컨설팅 2022-03-31 교보문고
푸드테라피(Food Therapy)는 음식(Food)과 치료(Therapy)가 결합된 합성어로서, 푸드테라피는 음식...
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[가정과생활] 의학의 내과적및 외과적인 랜드마크. The Book of Landmarks Medical and Surgical, by Luther Holden
Luther Holden
단하나출판사 2022-03-31 교보문고
의학의 내과적및 외과적인 랜드마크. The Book of Landmarks Medical and Surgical, ...
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[가정과생활] 2022 삼성병원 간호사 GSAT
SD적성검사연구소
시대고시기획 2022-03-30 교보문고
2021~2018년 4개년 최신기출문제, 삼성병원 간호사 직무적성검사(언어논리, 수리논리, 추리, 시각적사고, 직무...
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[수험서/자격증] 2022 합격자 무역영어 1급 한권으로 끝내기
무역시험연구소 편저
시대고시기획 시대교육 2022-03-28 예스이십사
합격에 자신있는 무역시리즈2022 합격자 무역영어 1급 한권으로 끝내기 + 무료동영상(기출)출제기준을 분석한 무역실무...
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