조리 이론과 실무를 체계적으로 다룬 조리지침서 『기초 조리 이론 및 실무』. 조리에 필요한 이론과 실무를 체계적으로 다룬 조리지침서로, 전문 조리사가 되기 위해서 반드시 숙지해야 할 내용들로 구성되어 있다.
- 저자
- 최영진,김기남,이제웅 공저
- 출판사
- 백산출판사
- 출판일
- 2018-08-23
▶ 이 책은 재가노인복지론을 다룬 이론서입니다. 재가노인복지론의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
- 저자
- 이준우
- 출판사
- 파란마음
- 출판일
- 2016-08-26
스포츠와 체육은 물리적 신체 활동일 뿐만 아니라 동시에 다양한 의미가 내재된 사회문화적 행위이기도 하다. 독자들은 이 책자를 통해 스포츠와 체육에 내재된 다양한 사회문화적 의미들을 성찰할 수 있는 기회를 갖게 될 것이다.
- 저자
- 송형석,박영호 공저
- 출판사
- 계명대학교출판부
- 출판일
- 2018-07-30
[전공도서] new병원인사관리
안상윤
"보문각" 2015-01-23 우리전자책
세계적인 조직들은 말할 것도 없지만, 우리나라 유수의 조직들 역시 경쟁력을 높이기 위해 인사관리 기능을 강화하고 전략...
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[전공도서] 안전간호 - 병원평가 중심으로 : 2012년 보수교육교재
김현아
"대한간호협회" 2015-01-06 우리전자책
환자안전은 의료현장에서 환자가 위험에 빠지지 않도록 예방하는 것으로서 미국의 국가환자 안전재단（The National...
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[전공도서] 최신 호흡기 간호의 분야별 접근
김경인
"대한간호협회" 2015-01-06 우리전자책
진단적 목적으로는 원인 물병의 지속적인 기침, 객혈, 혹은 쉰 목소리가 있을 때 원인을 알기 위해, 재발성, 지속성인...
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[전공도서] 의료 영어회화
황미정
"형설출판사" 2015-01-06 우리전자책
글로벌 시대에 접어들며 많은 분야에서 한국인의 국외접근성이, 외국인의 한국에 대한 접근성이 매우 용이해지고 있다. 의...
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[전공도서] 단비 오정화 교수의 간호관리학 (개정판)
오정화
"형설출판사" 2014-12-31 우리전자책
● 간호관리의 이론 및 각 개념에 대해 쉽게 이해할 수 있도록 핵심적 내용을 체계적으로 연구 분석하여 자세하게 정리하...
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[전공도서] 최신 종양간호 문제집 (2nd Edition)
Connie Henke Yarbro
"포널스" 2014-12-11 우리전자책
1970년대 후반에 각기 다른 인증집단의 암 발생률, 사망률, 생존율의 차이에 있어서 가난이 요인이라는 의문이 처음으...
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[전공도서] 병원행정 실무
김정운
"포널스" 2014-12-11 우리전자책
우리나라의 의료 환경은 보건의료 정책의 변화와 환자（고객）의식수준 향상 및 의료기술의 발전에 따라 변화하고 있는 실정...
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[전공도서] 임상 약리학 - 약물치료 중심으로
최병철
"포널스" 2014-12-11 우리전자책
본 서는 국내 최초로 한 눈으로 보고 이해하는 교재로써, 현재임상에서 “藥”을 좀더 쉽게 이해할 수 있도록 먼저 그림...
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[전공도서] 인체구조와 기능 (3판)
최명애
"포널스" 2014-12-11 우리전자책
의학과 기술의 발전으로 인간의 평균 수명이 연장됨에 따라 노인 인구가 급속히 증가하고 더불어 만성 퇴행성 질환이 증가...
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