와인을 좀 더 자세히 공부할 수 있도록 도와주는 안내서. 기초적인 와인 지식부터 전문적인 와인 산지를 구세계와 신세계로 나누어 상세하게 설명한다. 또한 와인과 음식, 와인과 건강, 와인과 치즈, 와인의 보관방법, 레이블 읽는 방법 등...
- 저자
- 최희진 등저
- 출판사
- 백산출판사
- 출판일
- 2018-05-08
고도 정보화 시대에 살고 있는 오늘날 스포츠 시장 속에서 자신의 욕구를 만족시킬 수 있는 종목, 선수정보, 관심분야, 그리고 외국의 정보까지 쏟아져 나오고 있다. 이 속에서 소비자들은 원하는 정보를 얻어 시간과 금전을 투자하여 즐기고...
- 저자
- 임운학 저
- 출판사
- 시간의물레
- 출판일
- 2016-12-21
간호사는 인간을 대상으로 증진시키고, 질병을 예방하고, 질병의 치료를 도우며, 대상자들이 최적의 건강상태를 유지하도록 돕는 전문인입니다. 최근 평균수명이 증가하고, 건강증진 개념이 중요하게 다루어지면서 간호학문에서 생애에 걸친 성장과...
- 저자
- 박인숙
- 출판사
- "포널스"
- 출판일
- 2014-10-22
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[전공도서] NCS기반 식음료 서비스 실무
백용창,전영직,서정모,원융희 공저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
『식음료서비스실무』는 식음료의 이해부터 식음료 서비스의 기본업무, 메뉴관리, 식음료 부서의 조직과 직무해설 등 실무적...
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[전공도서] 식음료원가관리론 (개정2판)
김동수 저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
이 책은 식음료원가관리론을 다룬 이론서입니다. 식음료원가관리론의 기초적이고 전반적인 내용을 확인할 수 있습니다.
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[전공도서] 식품조각지도사의 수박카빙 2
정우석,김기철 저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
해마다 열리는 요리경연대회에서 식품조각은 하나의 분야로 자리매김하여 대회의 중요한 볼거리를 제공하고 있다. 수박카빙은...
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[전공도서] 신 관광개발 이론과 실제
김상무,여호근 공저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
이 책은 관광개발 이론과 실제를 다룬 이론서입니다. 관광개발 이론과 실제의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습...
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[전공도서] 신경향 경비업법
예명옥 저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
- 독자대상 : 경비지도사 시험 준비생 - 구성 : 이론 + 문제 - 특징 : ① 경비지도사 및 각종 수험대비 ② 최...
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[전공도서] 신경향 범죄학 (개정1판)
김순석 등저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
- 독자대상 : 경비지도사 및 각종 수험준비생 - 구성 : 기본이론 + 실전문제 - 특징 ① 최신 개정법률 완전 반영...
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[전공도서] 실전 디저트요리
이희태 등저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
이 책은 디저트요리에 대해 다룬 이론 및 실기서입니다. 디저트요리의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성...
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[전공도서] 알기 쉬운 메뉴관리의 이론과 실제
김준희 저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
이 책은 메뉴관리의 이론과 실제에 대해 다룬 교재입니다. 메뉴관리의 이론과 실제에 대한 기초적이고 전반적인 내용을 학...
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[전공도서] NCS교육과정에 기반한 알기 쉬운 제과제빵학 이론편
조병동 등저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
이 책은 제과제빵학에 대해 다룬 이론서입니다. 제과제빵학의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다....
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[전공도서] NCS교육과정기반 알기 쉽게 풀이한 제빵이론
김규수,이찬호,인성호 공저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
이 책은 제빵에 대해 다룬 도서입니다. 제빵의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
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