뉴욕 타임스 베스트셀러 등극 전 세계 바이오해커들이 열광하는 방탄커피 창시자 실리콘밸리 괴짜 CEO 데이브 아스프리가 전하는 노화를 되돌리고 어쩌면 죽지 않을 최강의 프로젝트! 전작 《최강의 식사》로 우리에게 각인된 저자 데이브 아...
- 저자
- 데이브 아스프리
- 출판사
- 베리북
- 출판일
- 2020-12-14
본 교재는 식품의 조리원리를 이해하기 위한 기본적인 과학지식을 중심으로 구성하였다. 먼저 식품의 구조와 물성에 가장 영향을 미치는 물의 작용을 살펴보고 식품을 원료별로 세분화하여 구성성분의 특성과 다양한 조리 과정 중에 일어나는 과학...
- 저자
- 조영, 김선아 저
- 출판사
- 한국방송통신대학교출판문화원
- 출판일
- 2017-02-01
미리보기
[전공도서] NCS 조직이해능력
김진규 저
한올출판사 2018-06-15 예스이십사
10가지 직업기초능력 가운데 하나인 조직이해능력을 향상시키는 데 도움이 되는 책. 조직이해능력을 경영이해능력, 체제이...
- 보유 1
- 대출 0
- 예약 0
미리보기
[전공도서] NCS교육과정에 기반한 한식조리
황은경,이재규,김옥현,박인수 등저
백산출판사 2018-06-15 예스이십사
이 책은 한식조리를 다룬 이론서입니다. 한식조리의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.
- 보유 1
- 대출 0
- 예약 0
미리보기
[전공도서] New 영양학
김나영 등저
백산출판사 2018-06-15 예스이십사
『영양학』은 시대적 변화에 따라 우리와 더욱 밀접한 관계를 유지하게 된 영양과 건강에 대한 올바른 지식을 되도록 쉽게...
- 보유 1
- 대출 0
- 예약 0
[전공도서] 음료&칵테일 이론과 실습
추대엽
백산출판사 2018-06-15 교보문고
칵테일에 대해 다룬 책이다. 음료의 정의와 역사, 분류를 통해서 음료가 무엇인지에 대해 이해할 수 있다. 칵테일이란...
- 보유 1
- 대출 0
- 예약 0
미리보기
[전공도서] 디지털컨텐츠 활용과 저작권
이명숙 저
(주)와이북스 2018-05-30 예스이십사
인터넷 활용서. 이 책은 영상 촬영과 제작에 필요한 관리 프로그램에 대한 활용법 등으로 구성되었다.
- 보유 1
- 대출 0
- 예약 0
미리보기
[전공도서] New 항공객실 업무론
최성수 등저
한올출판사 2018-05-10 예스이십사
이 책은 항공객실 업무론을 다룬 이론서입니다. 항공객실 업무론의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.
- 보유 1
- 대출 0
- 예약 0
미리보기
[전공도서] 자기계발과 인성함양 : 나의 길을 찾아주는 나침반
박일순 저
한올출판사 2018-05-10 예스이십사
이 책은 자기계발과 인성함양에 대해 다룬 도서입니다. 자기계발과 인성함양의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도...
- 보유 1
- 대출 0
- 예약 0
미리보기
[전공도서] 항공 승무원을 위한 항공 객실 서비스 영어
최경희,윤선정 공저
한올출판사 2018-05-10 예스이십사
『항공객실 서비스 영어』는 항공승무원을 위한 영어회화책으로 실무에서 직접 적용하여 쓸 수 있는 다양한 객실 서비스영어...
- 보유 1
- 대출 0
- 예약 0
미리보기
[전공도서] 항공 인터뷰 영어
전영경 저
한올출판사 2018-05-10 예스이십사
『항공 인터뷰 영어』는 영어면접의 주요핵심질문과 그에 대한 답변으로 구성되어 있다. 객실 승무원으로 근무하면서 습득한...
- 보유 1
- 대출 0
- 예약 0
미리보기
[전공도서] 해군 공군 부사관 영어 합격지침서
김도영 저
한올출판사 2018-05-10 예스이십사
해군 공군 부사관 영어 합격지침서로 해군 공군 부사관 영어 맞춤형 교재이다.
- 보유 1
- 대출 0
- 예약 0