상세정보
한식조리기능사 실기
- 저자
- 진영일,김승희,이경래,이연희,배재두 공저
- 출판사
- 백산출판사
- 출판일
- 2018-05-08
- 등록일
- 2019-09-18
- 파일포맷
- 파일크기
- 30MB
- 공급사
- 예스이십사
- 지원기기
- PC PHONE TABLET 웹뷰어 프로그램 수동설치 뷰어프로그램 설치 안내
책소개
- 독자대상 : 한식조리기능사 실기 시험 준비생 - 구성 : 이론 + 실기 - 특징 : ① 가상 크기의 그림모형을 삽입하여 식재료와 쉽게 비교할 수 있도록 함 ② 질의 응답코너를 마련하여 실습자가 궁금해 하는 부분, 흔하게 범하는 실수를 사전에 숙지할 수 있도록 함
