이 책은 제과제빵학에 대해 다룬 이론서입니다. 제과제빵학의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
- 저자
- 조병동 등저
- 출판사
- 백산출판사
- 출판일
- 2018-05-08
이 책은 호텔중국요리에 대해 다룬 도서입니다. 호텔중국요리의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
- 저자
- 하헌수 등저
- 출판사
- 백산출판사
- 출판일
- 2018-05-08
이 탐구보고서는 어린이들이 과학활동을 하기 전에 예측을 하고, 과학할동을 한 후에 결과를 알아보기 위하여 만들었다. 즉, 어린이들이 과학활동을 하고난 후에 그 학습 주제에 대하여 경험한 것이 무엇인지? 알고 있는 것이 무엇인지? 어떤...
- 저자
- 최인숙 저
- 출판사
- 학지사
- 출판일
- 2017-01-16
[전공도서] 드레싱&소스 간단 레시피
김세한
지식인 2019-06-15 교보문고
드레싱은 식품에 첨가하는 차가운 액체 형태의 재료로 채소, 과일 등에 뿌려 먹는 것을 말하는데, 음식의 맛과 향미를...
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[전공도서] 샐러드 간단 레시피
김세한
지식인 2019-06-15 교보문고
현대인들은 샐러드를 최근에 비만이나 성인병 위험의 대안으로 생각하고 있다. 이 샐러드에는 건강에 대한 필수영양소들이...
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[전공도서] 사회복지실천
부산대학교 사회복지학과 BK21 플러스
공동체 2019-02-25 교보문고
▶ 이 책은 사회복지학을 다룬 이론서입니다. 사회복지학의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.
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[전공도서] 제과제빵기능사 필기
정은성
백산출판사 2019-02-25 교보문고
- 독자대상 : 제과제빵기능사 필기 준비생 - 구성 및 특징 : ① 최근 경향 반영 ② 학습 내용 체계적으로 구성...
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[전공도서] 제과제빵기능사 실기
정은성
백산출판사 2019-02-25 교보문고
- 독자대상 : 제과제빵기능사 실기 준비생 - 구성 및 특징 : ① 최근 경향 반영 ② 학습 내용 체계적으로 구성...
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