- 독자대상 : 중식조리기능사 및 중국요리 입문자 - 구성 : 이론 - 특징 : 호텔식 중국요리 수록
- 저자
- 김지응 등저
- 출판사
- 백산출판사
- 출판일
- 2018-05-08
본 교재에서는 의료서비스 시장에서 고객과 많은 접점을 통해 그 품질을 좌우하는 간호사가 갖추어야 하는 서비스 역량의 기본에 대하여 서술하고 있다. ‘열심히’가 아닌 ‘잘’하는 서
- 저자
- 문시정
- 출판사
- 백산출판사
- 출판일
- 2018-02-25
NCS의 목적은 현재의 스펙보다는 비행업무 직무역량을 우선시 하고 해당 직무수행에 요구되는 능력을 갖춘 인재를 선발하며 이는 무분별한 스펙경쟁을 해소함으로써 학벌이 아닌 능력에 따라 대우받는 열린 산업현장을 구축하는 데 있다. 201...
- 저자
- 최성수 저
- 출판사
- 한올출판사
- 출판일
- 2017-01-10
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[전공도서] 스포츠마케팅
임운학 저
시간의물레 2016-12-21 예스이십사
고도 정보화 시대에 살고 있는 오늘날 스포츠 시장 속에서 자신의 욕구를 만족시킬 수 있는 종목, 선수정보, 관심분야,...
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[전공도서] 서양조리
윤수선
지식인 2016-12-15 교보문고
이론에서 국가직무능력표준(NCS)에서 발표한 양식조리 학습모듈에 따른 산업현장에서 직무를 수행하기 위해 요구되는 지...
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[전공도서] 조리산업기사 기능장을 위한 한국의 전통음식
신미혜,이순옥,남상명 저
백산출판사 2016-12-12 예스이십사
전통음식 요리서. 이 책은 한국음식의 전반적이고 기초적인 이론을 바탕으로 시험에 나왔던 문제를 중심으로 전통음식과 궁...
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[전공도서] 경찰학·주해 형법전서
허재영 편
경진(도서출판) 2016-12-09 예스이십사
황국 신민을 만들기 위한 첫번째일본 신민주의에서 행정과 법률적인 지배는 민중들에게도 많은 영향을 미쳤다. 각종 법률이...
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[전공도서] 컨벤션영어(컨벤션기획/운영 실무자들을 위한)
서승진,윤은주 저
세림출판 2016-12-08 예스이십사
회의, 컨벤션, 전시 산업의 이론적인 내용을 의 단계로 소개한다. 그런 다음 실무에서 필요한 각종 서신을 소개하고, ...
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[전공도서] 호텔객실경영의 이해
박진영,강인호,김영규 저
세림출판 2016-12-08 예스이십사
『호텔객실경영의 이해』는 호텔객실경영에 대한 이론적인 체계와 실무지식을 중심으로 가장 최근의 서비스 제공 환경을 고려...
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[전공도서] 레저스포츠관광론
고태규 저
세림출판 2016-12-08 예스이십사
관중들이 왜 스포츠이벤트라는 레저활동을 즐기러 가는지 그 이유를 설명하기 위해 상당히 많은 부분을 레저이론에 할당하여...
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[전공도서] 드론(무인기) 원격탐사 사진측량
이강원,손호웅,김덕인 공저
구미서관 2016-12-07 예스이십사
드론(무인기)원격탐사 사진측량은 드론 기술개발의 현주소를 이해하고 실제 드론비행의 기술이론과 드론을 직접 제작하고 이...
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