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- 저자
- 김소형
- 출판사
- 성안북스
- 출판일
- 2021-06-21
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[전공도서] 한식조리기능사 실기
진영일,김승희,이경래,이연희,배재두 공저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
- 독자대상 : 한식조리기능사 실기 시험 준비생 - 구성 : 이론 + 실기 - 특징 : ① 가상 크기의 그림모형을 삽...
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[전공도서] 항공객실업무
박혜정 저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
항공객실업무에 대한 핵심내용을 담은 책. 객실서비스 개요부터 객실서비스 기본매너, 국제선 객실서비스 실무, 국내선 객...
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[전공도서] 항공면접노트
박정민 저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
이 책은 항공면접을 다룬 이론서입니다. 항공면접의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.
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[전공도서] 호텔 레스토랑 식음료 서비스 관리론
박영배 저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
저자는 미국과 유럽의 특 1급 체인호텔의 실무경험을 바탕으로 실무와 이론을 중심으로 한 식음료서비스 관리론을 한 권의...
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[전공도서] 호텔관광 중국어 회화편
임영화 저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
이 책은 호텔관광 중국어 회화에 대해 다룬 도서입니다. 중국어 회화의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구...
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[전공도서] 호텔관광일본어회화 기초
김태연 저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
현장감이 물씬 묻어나오는 다양한 상황설정과 호 텔업무, 관광 관련 핵심 표현 및 어휘들을 수록했다.
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[전공도서] 호텔리어 실무일어
박복원,강희석 공저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
『호텔리어 실무일어』는 호텔 실무자들을 위해 일본어 실무 회화를 소개한다. 일본호텔 사정, 호텔의 예약, 이용안내, ...
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[전공도서] 호텔실무 영어
백지은,김은숙 공저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
『호텔실무영어』는 호텔관광 업무와 관련된 내용의 영어를 통하여 호텔관광 실무 영역을 향상 시킬 수 있도록 구성하였다....
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[전공도서] NCS 교육과정 개발에 맞춘 호텔 외식 식음료서비스실무론
김영찬,홍영택,구자인,정강국 공저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
이 책은 NCS 교육과정 개발에 맞춘 호텔 외식 식음료서비스실무론에 대해 다룬 교재입니다. 호텔 외식 식음료서비스실무...
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[전공도서] NCS 교육과정기반 새로운 호텔 중국요리
하헌수 등저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
이 책은 호텔중국요리에 대해 다룬 도서입니다. 호텔중국요리의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다...
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