현재 다양한 베이커리 카페의 발전은 그야말로 눈부신 성장을 거듭 하고 있습니다. 본서는 베이커리 카페의 다양한 메뉴를 구성하여 책을 보는 학생 및 창업과 관련된 모든 사람들에게 많은 정보를 주면서 현재 인기 있는 제품들로 구성을 하였...
- 저자
- 오동환, 차성인, 백진우 외
- 출판사
- 대왕사
- 출판일
- 2023-01-25
"장업계에 17년간 근무하면서 화장품 생산관련 여러 업무를 경험하며 새로운 직무를 맡을때마다 직무 교육의 중요성을 느꼈습니다. 이번 제조 공정에 대한 책을 쓰면서 필자도 이제까지 경험한 화장품 제조에 대한 지식을 정리하게 되었고, 저...
- 저자
- 정용훈
- 출판사
- 작가와
- 출판일
- 2023-10-31
" 이 책을 읽는 독자 대부분은 항공분야가아닌 다른 분야에 종사하시다가 새로이 초경량비행장치(드론)에 입문 하셨을 것입니다. 드론의 지도조종자(교관과정) 시험에대한 서적이 아직까지 거의 없다시피 하고 온라인의 정보들은 법 개정 등 ...
- 저자
- 홍석길
- 출판사
- 유페이퍼
- 출판일
- 2022-09-01
[수험서/자격증] 프로바리스타 바이블
서진우, 문옥선
대왕사 2023-01-20 교보문고
최근 음료시장에서도 새로운 기술과 영양학적 기능을 첨가하여 새로운 메뉴들이 많이 개발되어지고 있으며, 이는 라이프스타...
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[수험서/자격증] 외식산업의 이해
임현철,강승묵
한올출판사 2023-01-15 교보문고
이 책은 외식산업에 대한 전반적인 이해를 바탕으로 외식산업 경영실무자 입장에서 사업운영에 대한 실무를 터득하고, 소비...
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[수험서/자격증] 보건의료 관리와 리더십
이종율,김성진,이현숙,권인영 외
한올출판사 2023-01-10 교보문고
현재는 전대미문의 COVID-19 팬데믹으로 국가 간 보건의료환경의 역량이 여실히 드러나고 비교되는 글로벌시대다. 특...
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[수험서/자격증] 문화콘텐츠 스토리텔링 구조와 전략
박기수
논형 2023-01-10 교보문고
『문화콘텐츠 스토리텔링 구조와 전략』은 문화콘텐츠 스토리텔링의 정체와 특성, 분석방법을 제안하고, 스토리를 매개로 한...
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[수험서/자격증] 2023 Win-Q 요양보호사 단기합격
요양보호사교육연구회
시대고시기획 2023-01-05 교보문고
"2023년 요양보호사 시험, 〈2023 Win-Q 요양보호사 단기합격〉과 함께 한 큐에 합격하기! 최신기출문제를 정...
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[수험서/자격증] 2023 중식ㆍ일식조리기능사 실기 한권합격
배은자
시대고시기획 2023-01-05 교보문고
2023 중식·일식조리기능사 실기 한권합격은 최신 공개과제 요구사항을 완벽 반영하였다. 조리과정을 생생한 컬러화보로 ...
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[수험서/자격증] 2023 요양보호사 핵심요약+적중문제(CBT 대비용)
타임 요양보호사 연구소
시스컴 2023-01-05 교보문고
"- 한국보건의료인국가시험원의 최근 기출문제를 분석하여 시험에 꼭 필요한 알짜배기 핵심 이론만 수록 - 최신 출제경향...
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[수험서/자격증] 제과 제빵 이론 및 실기
홍행홍, 민경찬, 서홍원, 이재동, 정혜심, 이관복
광문각 2022-12-15 교보문고
〈국가직무능력표준〉에 자료와 문제를 보강한 미래형 개정판!! 국가 경제가 발전하고 고도 산업사회화가 됨에 따라 국민 ...
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[수험서/자격증] 커피
권봉헌, 이은준
대왕사 2022-12-15 교보문고
우리나라의 경제적 성장과 함께 와인의 시대, 커피의 시대가 대중 속에 파고들면서 커피가 경제적 가치와 문화적인 트렌드...
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