현대사회에서 음료의 전문화로 직업도 분화를 가지게 되었습니다. 와인도 하나의 식문화로 우리생활에 많이 근접해 있는 실정이고, 와인에 대한 교육기관도 수많은 증가를 가져 왔고, 동호회 모임 등의 활성화로 보다 더 전문화되어 가고 있다....
- 저자
- 서진우
- 출판사
- 대왕사
- 출판일
- 2023-01-20
최근 음료시장에서도 새로운 기술과 영양학적 기능을 첨가하여 새로운 메뉴들이 많이 개발되어지고 있으며, 이는 라이프스타일에도 많은 변화를 일으키고 있다. 커피시장에서의 실무에 필요한 부분들을 최대한 반영하여 교재를 구성하고자 하였으며,...
- 저자
- 서진우, 문옥선
- 출판사
- 대왕사
- 출판일
- 2023-01-20
이 책은 유아교육학을 다룬 이론서이다. 보육학개론의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성하였다.
- 저자
- 김소양 외
- 출판사
- 지식터
- 출판일
- 2023-01-30
[수험서/자격증] 영유아발달
김소양 외
지식터 2023-01-30 교보문고
크게 세 파트로 나누어져 있다. 첫 번째 파트에서는 발달의 기초로서 발달의 개념과 발달 이론을 다루었고, 두 번째 파...
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[수험서/자격증] 사회복지조사방법론
송진영
지식터 2023-01-30 교보문고
이 책은 사회복지학을 다룬 이론서이다. 사회복지조사방법론의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성하였다.
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[수험서/자격증] 사회복지자료분석
송진영
지식터 2023-01-30 교보문고
이 책은 사회복지학을 다룬 이론서이다. 사회복지자료분석의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성하였다.
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- 예약 0
[수험서/자격증] 사회복지실천론
허정철 외
지식터 2023-01-30 교보문고
이 책은 사회복지학을 다룬 이론서이다. 사회복지실천론의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성하였다.
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- 예약 0
[수험서/자격증] 노인복지론
노길희 외
지식터 2023-01-30 교보문고
이 책은 사회복지학을 다룬 이론서이다. 노인복지론의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성하였다.
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[수험서/자격증] 보육학개론 2판
김소양 외
지식터 2023-01-30 교보문고
이 책은 유아교육학을 다룬 이론서이다. 보육학개론의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성하였다.
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[수험서/자격증] (제과기능장이 알려주는) 카페 메뉴 실습
오동환, 차성인, 백진우 외
대왕사 2023-01-25 교보문고
현재 다양한 베이커리 카페의 발전은 그야말로 눈부신 성장을 거듭 하고 있습니다. 본서는 베이커리 카페의 다양한 메뉴를...
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[수험서/자격증] 제2판 케이크 디자이너
서진우, 문옥선, 문미회
대왕사 2023-01-20 교보문고
외식시장 규모의 성장에 따라 원재료를 이용한 상품뿐만 아니라 그 상품을 구성하는 데커레이션의 중요성이 대두되고 있다....
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[수험서/자격증] 제3판 와인 바이블
서진우
대왕사 2023-01-20 교보문고
현대사회에서 음료의 전문화로 직업도 분화를 가지게 되었습니다. 와인도 하나의 식문화로 우리생활에 많이 근접해 있는 실...
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[수험서/자격증] 제6판 커피 바이블
서진우
대왕사 2023-01-20 교보문고
최근 대학가에서도 전공의 세분화로 인하여 바리스타?소믈리에?칵테일 전공학과들이 나오고 있으며, 바리스타 관련학과가 급...
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