책소개

세상 어디에도 없는 천하제일 짜장면 소설
“짜장면에 버무려진 현대판 삼국지 무협”

종로 3가의 허름한 중국집 '도화원'에서 요리사의 꿈을 키워가는 유비는 푸드칼럼니스트로 활동 중인 관우, 부산 '동보성' 주방장 장비와 의형제를 맺고 궁극의 짜장면을 만들기 위해 뜻을 모은다. 그러던 어느 날 골목 중국집의 위생상태를 고발하는 TV 프로그램이 방송되면서 도화원은 큰 타격을 받아 문을 닫게 되었다. 그 충격으로 유비의 아버지는 유명을 달리한다. 그 사건의 배후에는 비열한 스타셰프 조조의 책략이 있었다는 것을 알게 되는데, 조조의 위협과 재벌가 출신 요리사 손권을 물리치고 짜장면 천하 제패를 꿈꾸는 도화원 3형제의 모험기.

저자소개

목차

제1부
도원으로 모여드는 영웅들
정착하기를 바라는 관우
배고픈 야생 주방장 장비
도화원의 요리 천재 유비
짜장면으로 맺어진 도원결의
개천에 핀 야망의 꽃 조조
30년의 비밀을 간직한 강 회장

제2부
삼자경의 비밀
궁극의 요리는 마음가짐과 태도로부터
요리의 기본은 적절한 재료의 선택과 반죽의 조합
기능을 연마하고 경영으로 이어가는 현장 전술
막강 요리팀을 지휘하는 리더십
일인자가 지켜야 할 경계

제3부
천하요리 대접전
짜장 대전, 마음의 틀을 깨는 자가 승리를 얻으리라
만한전석 대결전
시상(枾霜), 밤이슬을 품은 서리