책소개

"다양한 커피협회 시험에 대비 가능한 맞춤 교재!
‘답’만 외우는 바리스타 자격시험 2급 기출예상문제집은 다음과 같이 구성되었다!
제1편은 핵심이론+핵심예제로 구성되었다. 필수적으로 학습해야 하는 중요한 핵심이론과 시험에 자주 나오는 핵심예제를 엄선해 이론과 문제를 한 번에 학습할 수 있도록 하였다.
제2편은 제1회~제15회 최종모의고사로 구성되었다. 문제를 보면 한눈에 정답이 보이도록 강조하였으며, 부족한 부분은 상세하고 친절한 해설을 통해 보충학습할 수 있다."

저자소개

목차

"제1편 핵심이론+핵심예제
제1장 커피학개론 
제2장 커피 로스팅과 향미 평가
제3장 커피 추출 등
제2편 최종모의고사
제1회 최종모의고사 
제2회 최종모의고사
제3회 최종모의고사 
제4회 최종모의고사
제5회 최종모의고사 
제6회 최종모의고사 
제7회 최종모의고사 
제8회 최종모의고사
제9회 최종모의고사 
제10회 최종모의고사
제11회 최종모의고사 
제12회 최종모의고사 
제13회 최종모의고사
제14회 최종모의고사
제15회 최종모의고사"