상세정보
산티아고, 걷고 맛보고 요리하라

산티아고, 걷고 맛보고 요리하라

저자
변혜원
출판사
시대인
출판일
2023-06-12
등록일
2023-08-16
파일포맷
EPUB
파일크기
0
공급사
북큐브
지원기기
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현황
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대출가능

책소개

음식을 이정표로 걷는 순례길 여정 이야기

삶의 무게는 비우되 배는 비우지 말자. 잘 먹어야 잘 걸을 수 있다.



▶ 음식을 따라가는 솔직담백 산티아고 순례길 에세이

▶ 한국에서 즐기는 산티아고 요리 레시피

▶ 순례길 현지의 초간단 셀프 요리 레시피

▶ 순례길 현지 요리를 위한 꿀팁꿀템



수제잼 브랜드 ‘마녀잼’을 운영하며 다양한 맛의 잼을 연구 및 개발하는 저자가 잼 만드는 사람만의 독특한 시각과 감성 화법으로 산티아고 순례길 여정을 기록한 에세이이다. 식문화에 대한 왕성한 호기심으로 산티아고 순례길에서 저자가 맛본 다양한 스페인 음식과 낯설고 때로는 다소 열악하기까지 한 환경에서도 손수 요리한 특제 순례자 메뉴를 이정표 삼아, 고단한 산티아고 순례길에서의 여정을 흥미롭고 유쾌하게 풀어냈다.



초보 순례자의 솔직담백한 산티아고 여행기와 저자의 비법이 담긴 ‘한국에서 즐기는 산티아고 요리 레시피’, ‘순례길 현지의 초간단 셀프 요리 레시피’ 그리고 순례길 도전자들에게 가장 현실적이고 유용한 조언이 될 ‘순례길 현지 요리를 위한 꿀팁꿀템’까지 수록한 이 에세이는 순례길에 도전하는 이들은 물론, 저자처럼 순례길을 그리워하는 ‘까미노 블루’에 빠진 독자들에게도 요리로 순례길을 추억하는 새로운 즐거움을 선사할 것이다.

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