[전공도서] 서양조리실무
엄영호
지식인 2018-02-15 교보문고
조리사로서 갖추어야 할 덕목과 NCS에서 요구하고 있는 서양조리의 역사와 조리법, 향신료, 칼의 종류와 다루는 법,...
[전공도서] 제과제빵 이론 및 실기
권영회
지식인 2018-02-15 교보문고
제과·제빵류가 이제는 간식 개념에서 주식 개념으로 바뀌었다. 문화와 생활습관이 서구화되고 여유로워짐으로써 젊은이들의...
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[비즈니스와경제] 스타벅스 웨이
조셉 미첼리 저/강유리 역
현대지성 2018-02-15 예스이십사
스타벅스 미국 본사 정식 승인 시그니처 경영전략서!커피의 대명사 스타벅스를 만든 5가지 원칙을 말하다사람들은 왜 스타...
[비즈니스와경제] 블록체인 매니지먼트
양정훈
헤리티지 2018-02-14 교보문고
블록체인은 경영과 조직에 어떤 쓰나미를 몰고 올 것인가? 『블록체인 매니지먼트』는 경영에 블록체인을 접목했을 때 일...
[인문/사회] 인문학 읽어주는 남자
정의석
비센샤프트 2018-02-14 교보문고
이 책은 삶에서 쉽게 놓치는 깨달음의 순간을 잡으려 책과 글로 씨름한 결과물이다. 자신의 발전과 유익한 가치의 전파...
[문학] 7일의 제인
임다빈
마카롱 2018-02-14 교보문고
그와 떨어져있었던 햇수와 같은, 7일의 시간들 "반복해서 되새긴 기억은 평생 지워지지 않는다. 그...
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[인문/사회] 어린왕자의 눈
저우바오쑹 저/최지희 역
블랙피쉬 2018-02-13 예스이십사
“이봐요, 당신! 지금 뭘 쫓으며 살고 있나요?정작 중요한 건 다 놓친 채…….”지혜의 눈을 가진 ‘어린왕자’, 쓸데...
[문학] 한 시간만 그 방에
요나스 칼손
푸른숲 2018-02-12 교보문고
“짧지만 강력한 문장들로 독자를 끌어당기는 작가”, “개인의 목소리를 가장 섬세하게 포착하는 작가”, “스웨덴의 카...
[문학] 오늘의 나이, 대체로 맑음
한귀은
웨일북(whalebooks) 2018-02-12 교보문고
나이 드는 것은 생각보다 괜찮은 일! 중년의 계절을 어떻게 보낼 것인가. 갈팡질팡… 위태위태… 불안과 모호함 속에서...