전체도서
이 책은 식품 가공 및 저장의 의의와 여러 가지 식품원료와 식품저장의 기본적인 원리와 방법 등을 다룬 교재이다.제1장에서는 식품 가공 및 저장의 역사와 필요성 등을 통해 식품 가공 및 저장에 대한 개론적인 이해를 한다. 제2장에서는 ...
- 저자
- 김선아, 안장우 저
- 출판사
- 한국방송통신대학교출판문화원
- 출판일
- 2016-11-28
환율, GDP, 물가, 금리 등 경제전반의 흐름을 보여주는 지표부터
실업, 행복 지수 등 개인의 삶의 질을 반영하는 지수까지!
- 저자
- 중앙SUNDAY 경제팀 저
- 출판사
- 우리교육
- 출판일
- 2011-07-01
일본 최고 인기 심리상담사가 알려주는 설렁설렁, 뒹굴뒹굴하며 즐겁게 살기 위한 삶 처방전! 복권 같은 ‘한 방’은 아니어도, 지금 당장 행복해지고 싶은 이들을 위한 특급 비법 대 공개! □ “지금 이대로는 부...
- 저자
- 고코로야 진노스케
- 출판사
- 매일경제신문사
- 출판일
- 2016-12-08
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