이 책은 한식 조리와 푸드스타일링에 대한 이론과 실습을 동시에 소개하는 교재로서 학부 2-3학년생을 대상으로 하고 있다. 궁중음식과 시절음식, 향토음식 등 우리 고유의 한식의 특징과 조리원리, 스타일링의 원리와 기초이론을 소개하고, ...
- 저자
- 김혜영 등저
- 출판사
- 성신여자대학교출판부
- 출판일
- 2017-09-29
2021년 이후의 내환 위기에 대하여구조적 문제로는 13개 주력 성장 동력의 상실, 저출산과 고령화 문제의 현실화, 산업과 노동의 구조적 문제, 생산성 하락에 의한 경기침체, 중상층 가계대출 증가 현상과 부동산 시장의 거품 붕괴의 파...
- 저자
- 박홍기 저
- 출판사
- 좋은땅
- 출판일
- 2020-02-24
수많은 독자들이 기다려 온『당뇨코드』마침내 출간!SBS 끼니반란, MBC 지방의 누명 출연 신장내과 전문의,식이요법을 통한 당뇨병 치료의 세계적 권위자, 제이슨 펑 건강학의 결정판!당뇨 치료에 대한 기존의 패러다임은 제2형 당뇨병은 ...
- 저자
- 제이슨 펑 저/이문영 역/이영훈 감수
- 출판사
- 라이팅하우스
- 출판일
- 2020-02-05
[문학] 희망을 노래하는 파랑새이고 싶어라
박인옥
북랩 2014-05-01 북큐브
세상이라는 캔버스에 희망을 그리는 화가 박인옥의 그림이 있는 이야기 이 책은 화가인 저자가 작품 활동을 하면서 틈틈...
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[문학] 나그네
조규찬
북랩 2014-05-01 북큐브
내 아버지가 꿈꾸던 세상, 40여 년의 세월을 넘어 그 시절의 아버지를 만나다 지난 2000년에 작고한 저자는 20...
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[문학] 도서관 가는 길
강호
세종과노벨 2014-05-01 북큐브
도서관 가는 길의 소재는 공무원 시험에 매달리는 청년이 도서관 자리잡기에 집착하는 이야기이다. 공무원 시험에만 매...
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[문학] 리모델링
강호
세종과노벨 2014-05-01 북큐브
리모델링의 소재는 퇴직 후 직업전환, 즉 인생의 터닝포인트를 다뤘다. 낡은 자신의 집을 리모델링하듯이 직장생활에서...
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[문학] 잊음의 나라로,인토,김씨부인전-다시읽는 한국문학
이광수
더와이즈북 2014-05-01 북큐브
다시읽는 한국문학 시리즈로 작가 이광수의 대표 문학 단편 작품중 잊음의 나라로, 인토, 김씨부인전 등을 수록했다. 이...
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[문학] 연분,규한,우리소-다시읽는 한국문학
이광수
더와이즈북 2014-05-01 북큐브
다시읽는 한국문학 시리즈로 작가 이광수의 문학 작품중 연분, 규한, 우리소 등을 수록했다. 이광수는 당시 순한글체 소...
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[문학] 감사와 사죄,인생과 자연,어린 영혼-다시읽는 한국문학
이광수
더와이즈북 2014-05-01 북큐브
다시읽는 한국문학 시리즈로 작가 이광수의 대표 문학 작품중 감사와 사죄, 인생과 자연, 어린 영혼 등을 수록했다. 이...
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[문학] 상해 이일저일,죽은 새,서울 열흘-다시읽는 한국문학
이광수
더와이즈북 2014-05-01 북큐브
다시읽는 한국문학 시리즈로 작가 이광수의 대표 문학 작품중 상해 이일저일, 죽은 새, 서울 열흘을 수록했다. 이광수는...
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[문학] 행복한 기적
김영희
다밋 2014-05-01 북큐브
역경을 행복으로 반전시킨 김영희 힐링 메시지를 담은 에세이집 『행복한 기적』. 자살을 일삼는 가난한 부모 밑에서 성장...
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[문학] 차 익는 소리 들리는가
김순희
우리글 2014-05-01 북큐브
『차 익는 소리 들리는가』는 2003년 문예시대로 시에 등단한 시인 김순희의 작품집이다. 시집은 물가에 서 있는 나무...
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