사회복지는 오랫동안 우리 사회에 형성된 불평등에 대한 대응이라고 할 수 있으며, 사회복지발달사는 불평등에 대한 대응의 역사라고 할 수 있다. 핵심은 불평등을 바라보는 관점의 차이에 있다. 불평등을 경쟁과 근면의 결과로 보고, 불평등...
- 저자
- 유범상 저
- 출판사
- 한국방송통신대학교출판문화원
- 출판일
- 2019-01-23
『아동안전관리』는 유아교육기관을 통칭하여 아이를 담당하고 있는 교사들에게 필요한 교육내용을 모아 집필한 책이다. 표준보육과정과 유아교육과정에서의 건강안전관리를 다루고 있으며 교사
- 저자
- 정아란
- 출판사
- 공동체
- 출판일
- 2013-08-20
이 책은 제과제빵학에 대해 다룬 이론서입니다. 제과제빵학의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
- 저자
- 조병동 등저
- 출판사
- 백산출판사
- 출판일
- 2018-05-08
미리보기
[전공도서] 식자재관리 및 구매
박경곤 등저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
『식자재관리 및 구매(호텔외식)』은 호텔 외식사업의 식품조리에 있어서 중추적인 역할을 하는 식자재에 대하여 설명한 책...
- 보유 1
- 대출 0
- 예약 0
미리보기
[전공도서] 현장실무중심의 NCS 양식조리실무
최광수 저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
이 책은 현장실무를 중심으로 양식조리실무에 대해 다룬 도서입니다. 양식조리실무의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수...
- 보유 1
- 대출 0
- 예약 0
미리보기
[전공도서] 호텔 서비스 매너와 실무
고상동,김범태 공저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
호텔학과 전공서. 호텔을 경영하려는 사람들, 관련분야 전공자들을 위한 학습교재이다.
- 보유 1
- 대출 0
- 예약 0
미리보기
[전공도서] Fact-Nice 경찰경비론
유윤선,박상현,양언규 공저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
이 책은 경찰경비론을 다룬 이론서 입니다. 경찰경비론의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
- 보유 1
- 대출 0
- 예약 0
미리보기
[전공도서] Fact-Nice 경찰조직론
유윤선,양언규 공저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
이 책은 경찰조직론을 다룬 이론서 입니다. 경찰조직론의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
- 보유 1
- 대출 0
- 예약 0
미리보기
[전공도서] NCS 기반 호텔실무 중국어회화 (개정판)
이현주,김숙향,최윤서 공저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
『호텔실무 중국어회화』는 호텔관광 업무와 관련된 내용의 중국어를 각각의 언어적 사고를 통하여 다른 언어를 활용할 수 ...
- 보유 1
- 대출 0
- 예약 0
미리보기
[전공도서] NCS 자격검정을 위한 중식조리
한재원 저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
이 책은 중식조리를 다룬 이론서입니다. 중식조리의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
- 보유 1
- 대출 0
- 예약 0
미리보기
[전공도서] NCS 항공예약업무
원종혜, 박혜정 저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
이 책은 항공, 호텔 예약에 대해 다룬 교재입니다. 항공, 호텔, 예약의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록...
- 보유 1
- 대출 0
- 예약 0
미리보기
[전공도서] NCS 기반 알기쉬운 한식조리
한혜영 등저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
이 책은 한식조리에 대해 다룬 도서입니다. 한식조리의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
- 보유 1
- 대출 0
- 예약 0