유아발달 (워크북 포함)

이 책은 총 6부로 나뉘어 있다.제Ⅰ부에서는 유아발달의 개요에 대하여 살펴볼 것이다. 유아발달의 주요 개념들과 유아에 대한 역사적 관점의 변천을 살펴봄으로써 유아발달의 전반적인 기초를 고찰할 수 있다.제Ⅱ부에서는 유아발달의 이론들에 ...

저자

김진경, 이순형 저

출판사

한국방송통신대학교출판문화원

출판일

2017-02-01

한국음식 조리 및 스타일링

이 책은 한식 조리와 푸드스타일링에 대한 이론과 실습을 동시에 소개하는 교재로서 학부 2-3학년생을 대상으로 하고 있다. 궁중음식과 시절음식, 향토음식 등 우리 고유의 한식의 특징과 조리원리, 스타일링의 원리와 기초이론을 소개하고, ...

저자

김혜영 등저

출판사

성신여자대학교출판부

출판일

2017-09-29

사회복지발달사 (워크북 포함)

사회복지는 오랫동안 우리 사회에 형성된 불평등에 대한 대응이라고 할 수 있으며, 사회복지발달사는 불평등에 대한 대응의 역사라고 할 수 있다. 핵심은 불평등을 바라보는 관점의 차이에 있다. 불평등을 경쟁과 근면의 결과로 보고, 불평등...

저자

유범상 저

출판사

한국방송통신대학교출판문화원

출판일

2019-01-23