제과기능사는 여개 20 품목으로 구성되어 이론과 실기를 통해 취득되는 자격증이다. 이 책은 제과기능사 자격을 취득하거나 제과 분야로 진출하여 기능을 습득하기 위해 노력하는 분들을
- 저자
- 신길만
- 출판사
- 백산출판사
- 출판일
- 2020-02-25
이 책은 무려 111가지 카페 메뉴 레시피를 수록한 책이다. 카페업 종사자들을 위한 실무 지침서로 적합하며, 다양한 커피 레시피를 익힘으로써 메뉴 확대의 기회를 노릴 수 있다.
- 저자
- 조영대
- 출판사
- 한올출판사
- 출판일
- 2019-06-15
[전공도서] 의료윤리 - 의학과 문학의 만남
Howard Brody
보문각 2015-11-13 우리전자책
“만약 우리가 새로운 각도에서 의료윤리를 조명한다면, 학구적인 접근의 이성적이고 지성화된 변호에도 불구하고 명백하게 ...
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[전공도서] 온라인게임, 교육과 손잡다
위정현 편저
한경사 2015-10-30 예스이십사
『온라인 게임, 교육과 손잡다』. 온라인 게임을 접목한 교육론을 이야기한다. 게임 속 놀이와 교육, 온라인 게임과 교...
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[전공도서] 응급간호학
Jennifer R. Buettner
포널스 2015-09-30 우리전자책
응급간호는 플로렌스 나이팅게일 때부터 시작되었으며 전문적인 응급간호 처치는 지난 40년 동안 비약적인 도약과 역동적인...
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[전공도서] 노인작업치료 (제4판)
양영애
계축문화사 2015-09-25 우리전자책
현재 고령화의 문제는 새로운 화두로 모든 학문 분야에서 관심이 집중되고 있다. 우리나라 고령화는 세계에서 가장 빠르며...
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[전공도서] 보건학
이무식
계축문화사 2015-09-25 우리전자책
우리나라를 포함하여 전세계 적으로 보건의료 환경이 급변하고 있다. 2003년 건양 대학교 보건대학원을 개설한 이후 다...
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[전공도서] 유아동작교육
방은영
공동체 2015-09-10 교보문고
▶ 이 책은 유아동작교육에 대해 다룬 이론서입니다. 유아동작교육의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성...
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[전공도서] 국제기능조리실무
윤수선
지식인 2015-09-10 교보문고
조리기능경기대회가 국제적인 기능올림픽대회로 출전하는 과정이 되지만, 조리에 관련된 사람들은 조리기능경기대회에 관하여...
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[전공도서] 에코사이언스
권혁인
한경사 2015-08-31 교보문고
[에코사이언스]는 산업을 기획하고 적합한 생존 전략을 만들어 시장을 어떻게 지배하는지, 새로운 패러다임의 생존 전략...
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[전공도서] 복지경영 입문
이준우
파란마음 2015-08-31 교보문고
▶ 이 책은 복지경영 입문을 다룬 이론서입니다. 복지경영 입문의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.
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[전공도서] 작업치료사를 위한 삼킴장애 치료 (제2판)
이한석
계축문화사 2015-08-18 우리전자책
삼킴 기능은 생명유지를 위해 중요한 기능이다. 이런 삼킴 기능은 노인성 질환, 중추신경계 질환이나 두경부 암 등 수많...
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