조리 이론과 실무를 체계적으로 다룬 조리지침서 『기초 조리 이론 및 실무』. 조리에 필요한 이론과 실무를 체계적으로 다룬 조리지침서로, 전문 조리사가 되기 위해서 반드시 숙지해야 할 내용들로 구성되어 있다.
- 저자
- 최영진,김기남,이제웅 공저
- 출판사
- 백산출판사
- 출판일
- 2018-08-23
이 책은 NCS기반의 관광자원해설을 다룬 이론서입니다. NCS기반의 관광자원해설의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.
- 저자
- 양정임 저
- 출판사
- 백산출판사
- 출판일
- 2018-05-08
사회복지학은 인간과 공동체가 직면하는 사회적 위험에 대한 공적인 대응을 통해 보다 나은 사회를 지향한다. 따라서 사회복지학은 바람직한 사회에 대한 철학, 이 철학이 구체적으로 표현된 제도와 정책, 그리고 이런 철학과 정책을 지지하는 ...
- 저자
- 유범상, 김종해, 여유진 저
- 출판사
- 한국방송통신대학교출판문화원
- 출판일
- 2017-02-01
[전공도서] 의료법령 5분대기조
권형원
좋은땅 2021-08-09 교보문고
보건복지부 보건의료정책부서를 근무하고 퇴직한 저자가 의료법령의 유권해석 경험, 의료관련 민원사례, 판례, 헌법재판소...
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[전공도서] 조울병에 대한 거의 모든 것
바이폴라포럼
시그마북스 2021-08-05 교보문고
조울병을 극복하고자 하는 사람들을 위한 책 이 책은 조울병에 대해 꼭 알아야 될 조울병의 정의, 진단, 치료와 가족...
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[전공도서] 국제 간호사: 미국편
정해빛나
포널스출판사 2021-08-05 교보문고
미국 간호사, 미국인으로서의 삶에 관한 다양한 정보들을 다 담은 책! Rainbow처럼 모든 색을 다 보여드릴게요...
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[전공도서] 암의 사회학
서지연
페스트북 2021-08-05 교보문고
한국에서 암은 어떤 의미일까? 본 책은 이제까지 본격적으로 다루어진 적 없던 암의 사회적 가치에 집중한다. 암에...
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[전공도서] 정신건강론
전석균
공동체 2021-07-30 교보문고
이 책은 정신건강론에 대해 다룬 도서입니다. 정신건강론에 대한 기초적이고 전반적인 내용을 확인할 수 있도록 구성했습...
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[전공도서] 간호사, 알엔지야 TV의 병원이야기 Vol. 1
알엔지야
포널스출판사 2021-07-25 교보문고
5만 구독자 알엔지야 TV ! 책으로 나왔다고? 병동을 더불어 행정 부서, 의과대학 등 다양한 부서의 경험을 유명...
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[전공도서] 알아두면 도움되는 여성의 일생에서 골반의 중요성
정태용
다물한 2021-07-20 교보문고
알아두면 도움되는 여성의 일생에서 골반의 중요성은 도서출판 다물한이 기획하고 있는 알아두면 도움되는 시리즈의 첫 번...
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[전공도서] 스트레스 뉴노멀
박정우
비센샤프트 2021-07-05 교보문고
우리는 살면서 스트레스와 함께 더불어 살아간다. 그리고 흔하게 스트레스라는 말을 사용하고 있다. 2019년부터 코로...
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[전공도서] STRESS BALANCING
오미경
비센샤프트 2021-07-05 교보문고
누군가는 일 때문에 스트레스를 받고 누군가는 사람관계 때문에 스트레스를 받는다. 다 똑 같은 스트레스라고 말을 하지...
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