1. 학습목표 『전략적 간호관리』를 학습한 후 학습자는 관리의 개념과 원리를 이해하고, 조직의 이론과 원리를 터득할 수 있으며, 간호조직과 관련된 문제들을 분석할 수 있다. 또한 간호사로서 관리적 안목을 갖추고 나아갈 방향을 제시할 ...
- 저자
- 이상미
- 출판사
- 한국방송통신대학교 출판문화원
- 출판일
- 2017-04-21
식품위생은 외식산업 경영상의 문제와 더 나아가 사람들의 건강과 생명에 직결되어있는 매우 중요한 문제이다. 이처럼 중요한 식품위생을 위해 식품가공업자 및 정보, 외식업자 등의 절실한 노력이 필요할 때이다. 본서는 총 10개의 챕터와 3...
- 저자
- 우이식,하헌수,김건휘 공저
- 출판사
- 한올출판사
- 출판일
- 2017-01-10
『항공객실 서비스 영어』는 항공승무원을 위한 영어회화책으로 실무에서 직접 적용하여 쓸 수 있는 다양한 객실 서비스영어를 담았다. 마지막장에는 단원별 연습문제를 수록하여 배운 내용을 평가할 수 있다.
- 저자
- 최경희,윤선정 공저
- 출판사
- 한올출판사
- 출판일
- 2018-05-10
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[전공도서] 최신 서양요리실무
최성웅 등저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
이 책은 서양요리실무를 다룬 이론서입니다. 서양요리실무의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
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[전공도서] 최신 와인 소믈리에 이해
최희진 등저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
와인을 좀 더 자세히 공부할 수 있도록 도와주는 안내서. 기초적인 와인 지식부터 전문적인 와인 산지를 구세계와 신세계...
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[전공도서] 최신항공 예약
최미선,이선미 공저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
이 책은 항공, 호텔, 렌터카 예약에 대해 다룬 교재입니다. 항공, 호텔, 렌터카 예약의 기초적이고 전반적인 내용을 ...
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[전공도서] 최신항공 운임 및 발권
최미선,이선미 공저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
이 책은 최신항공 운임 및 발권에 대해 다룬 도서입니다. 최신항공 운임 및 발권의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 ...
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[전공도서] 칵테일 실습
박영배 저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
이 책은 칵테일에 대해 다룬 도서입니다. 칵테일의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
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[전공도서] 칵테일&바텐더
원홍석 저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
『칵테일 & 바텐더』는 2014년도부터 조주기능사 자격증 실기시험에 최초로 새롭게 추가되는 5가지의 전통주 베이스 칵...
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[전공도서] 칵테일아티스트 경영사의 이해
최병호,이은주 등저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
이 책은 칵테일아티스트경영사에 대해 다룬 도서입니다. 칵테일아티스트경영사의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도...
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[전공도서] 커피바리스타 경영사의 이해
최병호, 김영은, 김정훈, 한준섭 저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
커피바리스타경영사에 관한 내용을 담은 전문서적입니다.
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[전공도서] 티마스터(Tea Master)를 위한 항공기내음료서비스
안소영 저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
이 책은 항공기내음료서비스에 대해 다룬 이론서입니다. 항공기내음료서비스의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록...
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[전공도서] 하늘을 나는 인터뷰영어
박혜윤 저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
. 본서에는 영어 면접에 필요한 질문 및 전문가의 조언 그리고 모범 답안에 대한 예를 분야별로 수록하였다. 특히 질문...
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