이 책은 한식조리를 다룬 이론서입니다. 찜, 선의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
- 저자
- 한혜영,김경은,김옥란,박영미 등저
- 출판사
- 백산출판사
- 출판일
- 2018-05-08
의료정보학은 환자의 진료, 의학교육, 의학연구 및 의료경영에 이르기 까지 필요한 각종 정보를 효율적으로 체계화하여 관리하는 학문이며, 이를 보건 의료분야의 실무에 적용하여학문으로 집대성한 것이다. 본 도서는 국가고시인 의무기록사, 국...
- 저자
- 이동희
- 출판사
- 보문각
- 출판일
- 2016-02-19
한의학 박사가 바라본 심천사혈-경험을 통해 알게된 사혈 노하우
한의학 박사인 저자가 20년 동안 경험에 의해서 얻은 심천생리학의 현실적인 적용방법을 알려주는 건강 안내서 심천생리학의 대중화를 위해 노력하고 있는 저자는 SNS에서 ‘심천의학가이드’ 라는 닉네임으로 활동 중 “누구나 쉽게 배울...
- 저자
- 김연준
- 출판사
- 유페이퍼
- 출판일
- 2021-02-23
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[전공도서] 최신 서양요리실무
최성웅 등저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
이 책은 서양요리실무를 다룬 이론서입니다. 서양요리실무의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
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[전공도서] 최신 와인 소믈리에 이해
최희진 등저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
와인을 좀 더 자세히 공부할 수 있도록 도와주는 안내서. 기초적인 와인 지식부터 전문적인 와인 산지를 구세계와 신세계...
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[전공도서] 최신항공 예약
최미선,이선미 공저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
이 책은 항공, 호텔, 렌터카 예약에 대해 다룬 교재입니다. 항공, 호텔, 렌터카 예약의 기초적이고 전반적인 내용을 ...
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[전공도서] 최신항공 운임 및 발권
최미선,이선미 공저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
이 책은 최신항공 운임 및 발권에 대해 다룬 도서입니다. 최신항공 운임 및 발권의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 ...
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[전공도서] 칵테일 실습
박영배 저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
이 책은 칵테일에 대해 다룬 도서입니다. 칵테일의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
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[전공도서] 칵테일&바텐더
원홍석 저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
『칵테일 & 바텐더』는 2014년도부터 조주기능사 자격증 실기시험에 최초로 새롭게 추가되는 5가지의 전통주 베이스 칵...
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[전공도서] 칵테일아티스트 경영사의 이해
최병호,이은주 등저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
이 책은 칵테일아티스트경영사에 대해 다룬 도서입니다. 칵테일아티스트경영사의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도...
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[전공도서] 커피바리스타 경영사의 이해
최병호, 김영은, 김정훈, 한준섭 저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
커피바리스타경영사에 관한 내용을 담은 전문서적입니다.
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[전공도서] 티마스터(Tea Master)를 위한 항공기내음료서비스
안소영 저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
이 책은 항공기내음료서비스에 대해 다룬 이론서입니다. 항공기내음료서비스의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록...
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[전공도서] 하늘을 나는 인터뷰영어
박혜윤 저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
. 본서에는 영어 면접에 필요한 질문 및 전문가의 조언 그리고 모범 답안에 대한 예를 분야별로 수록하였다. 특히 질문...
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