새로운 학교보건 - 보건교사 임용고시 대비서, 간호사 국가시험 대비서 (5판)
우리나라 사람들이 생각하는 최고의 가치는 무엇일까? 이 질문에 대한 답이 건강 이라고 주저 없이 나올 수 있는 지금, 우리 사회는 GDP가 2만4천 달러를 넘고 국민건강증진종합계획2020이 시작되고 있다. 행정조직이 교과부로 바뀌고,...
내가 고른 과일은 왜 맛이 없을까?이제는 과일 사는 돈이 아깝지 않아진다! 마트에 진열된 많은 과일 중 어느 것을 살까 고민한 적이 있을 것이다. 그리고 고민 끝에 산 그 과일을, 달달함을 기대하며 집어 먹는 순간, ‘아! 실패다....
새로운 학교보건 - 보건교사 임용고시 대비서, 간호사 국가시험 대비서 (5판)
우리나라 사람들이 생각하는 최고의 가치는 무엇일까? 이 질문에 대한 답이 건강 이라고 주저 없이 나올 수 있는 지금, 우리 사회는 GDP가 2만4천 달러를 넘고 국민건강증진종합계획2020이 시작되고 있다. 행정조직이 교과부로 바뀌고,...
[전공도서] 전문 조리용어 해설
염진철,나영선,김충호,안형기 등저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
이 책은 전문 조리용어 해설을 다룬 이론서입니다. 전문 조리용어의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했...
[전공도서] 글로벌 의전매너
이준의 저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
이 책은 세일즈매너를 다룬 도서입니다. 세일즈매너의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.
[전공도서] 식자재관리 및 구매
박경곤 등저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
『식자재관리 및 구매(호텔외식)』은 호텔 외식사업의 식품조리에 있어서 중추적인 역할을 하는 식자재에 대하여 설명한 책...
[전공도서] 현장실무중심의 NCS 양식조리실무
최광수 저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
이 책은 현장실무를 중심으로 양식조리실무에 대해 다룬 도서입니다. 양식조리실무의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수...
[전공도서] 호텔 서비스 매너와 실무
고상동,김범태 공저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
호텔학과 전공서. 호텔을 경영하려는 사람들, 관련분야 전공자들을 위한 학습교재이다.
[전공도서] Fact-Nice 경찰경비론
유윤선,박상현,양언규 공저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
이 책은 경찰경비론을 다룬 이론서 입니다. 경찰경비론의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
[전공도서] Fact-Nice 경찰조직론
유윤선,양언규 공저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
이 책은 경찰조직론을 다룬 이론서 입니다. 경찰조직론의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
[전공도서] NCS 기반 호텔실무 중국어회화 (개정판)
이현주,김숙향,최윤서 공저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
『호텔실무 중국어회화』는 호텔관광 업무와 관련된 내용의 중국어를 각각의 언어적 사고를 통하여 다른 언어를 활용할 수 ...
[전공도서] NCS 자격검정을 위한 중식조리
한재원 저
백산출판사 2018-05-08 예스이십사
이 책은 중식조리를 다룬 이론서입니다. 중식조리의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.