조물딱조물딱 요리하며, 뚝딱뚝딱 배우는 과학이야기. 밥을 만들며 호화 과정을 설명하고, 샐러드를 만들며 갈변 현상을 가르쳐주며, 물김치를 만들며 삼투압 현상을 실험해볼 수 있다.
- 저자
- 리틀쿡
- 출판사
- 북스캔
- 출판일
- 2010-09-06
날씨가 이상합니다. 지구 온난화라는데 왜 겨울은 점점 추워지는 걸까요? 그리고 또 왜 이렇게 극단적으로 날씨가 오락가락하는 걸까요? 기후위기의 영향이라고 들었는데 좀 더 자세히 알고 싶은 모든 분들을 위해, 윤신영 과학전문기자가 나섰...
- 저자
- 윤신영 저
- 출판사
- 얼룩소
- 출판일
- 2024-02-09
『두뇌는 최강의 실험실』은 분야의 최고 지성들이 인류의 중요한 난제들에 의문을 품고 사고실험을 통해 답을 찾아가는 과정을 담은 책이다. 공학박사이자 대학에서 과학철학을 가르치고 있는 저자는 이 책에서 철학부터 논리학, 수학, 물리학,...
- 저자
- 신바 유타카
- 출판사
- 끌레마
- 출판일
- 2016-12-20
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[자연과과학] 내 안의 유인원
프란스 드 발 저/이충호 역
빌리버튼 2026-07-21 예스이십사
“프란스 드 발의 책들 중 한 권만 읽어야 한다면, 단연 『내 안의 유인원』이다.”-최재천 (이화여대 에코과학부 명예...
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[자연과과학] 사고력을 키우는 수학의 힘
장허 저/김지혜 역/신재호 감수
미디어숲 2026-07-16 예스이십사
“수학은 왜 어렵게만 느껴지는가?”문제만 많이 푼다고 실력이 쌓이지 않는 이유많은 사람이 학창 시절 가장 어려웠던 과...
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[자연과과학] 히스토리아 비테이
최재천 저
지식서재 2026-06-29 예스이십사
* 평론가 이동진의 베스트북 ** 예스24 오늘의책 ** 교보문고 오늘의선택 ** 알라딘 이달의주목도서 *위기의 인류...
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[자연과과학] 식물은 어떻게 느끼고 행동하고 기억하는가
곽준명 저
현대지성 2026-06-25 예스이십사
“우리는 이 책으로 드디어 식물을 제대로 만나게 되었다”- 이정모 前 국립과천과학관장토양 오염 정화부터 기후위기 극복...
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[자연과과학] 세상에서 제일 다정한 양자 책
짐 알칼릴리 저/김성훈 역
윌북(willbook) 2026-05-26 예스이십사
“마침내 ‘이해했다’는 느낌이다.” 그동안 배우지 못했던 웃기고 따뜻한 양자역학 『어떻게 물리학을 사랑하지 않을 수...
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[자연과과학] 과학하는 인간의 태도
카를로 로벨리
쌤앤파커스 2026-03-30 북큐브
“현대 과학은 이미 기원전에 시작되었다.” 세계적 물리학자 카를로 로벨리가 발견한 과학의 근원 자유로운 비판 ...
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[자연과과학] 우주를 깨우다
리처드 파넥 편저/강성주 역
워터베어프레스 (WATER BEAR PRESS) 2026-02-27 예스이십사
궤도, 이정모, 심채경 강력 추천제임스 웹 우주망원경 운영팀 손상모 박사 추천사135만 유튜브 〈안될과학〉 과학커뮤니...
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[자연과과학] 답답한 날엔 화학을 터뜨린다
장홍제 저
휴머니스트 2026-02-16 예스이십사
★★★특유의 마성이 느껴지는 화학자.내가 보지 못한 부분까지 한발 더 들여다봤다!- 채승병(KAIST 물리학 박사, ...
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[자연과과학] 과학은 반역이다
프리먼 다이슨 저/김학영 역
반니 2026-02-10 예스이십사
갈릴레오 갈릴레이부터 아인슈타인까지, 위대한 과학자들은 모두 반역자였다!독자들은 저자의 명쾌한 사고는 물론, 폭넓은 ...
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[자연과과학] 하루만에 이해하는 노벨 과학상 2025
전승민
포르체 2026-02-05 북큐브
하루만에 읽는 노벨 과학, 평생 남는 통찰 생리의학·물리·화학 노벨상 핵심을 한눈에 쉽게 설명하는 책 《하루만...
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