음식디미방

- 유네스코 세계기록유산 등재를 추진 중인 바로 그 책!- 조선 상류층의 음식문화가 고스란히 담긴 400년 타임캡슐음식은 인간생활에서 가장 중요한 요소 중 하나다. 때문에 이와 관련한 기록 등은 예부터 귀하게 여겼다. 우리 역사에서 ...

저자

장계향 저

출판사

돌도래

출판일

2014-09-18

두근두근 전 레시피

비 오는 날이면 어김없이 생각나는 전. 김치전, 파전부터 시작해서 스위스식 감자전인 뢰스티까지. 이제 전도 골라서 부쳐먹는 시대. 쉽게 따라하고 맛있게 먹을 수 있는 요리 전문 파워블로거들의 전 레시피 12종을 모았습니다.

저자

About 공저

출판사

모아진(전자책)

출판일

2012-12-14

뉴욕 컬트 레시피

뉴요커가 열광하는 130가지 요리 비법으로현지처럼 요리하며 뉴욕의 일상을 맛보다『뉴욕 컬트 레시피』는 ‘미국 음식’이라고 하면 흔히 떠올리는 팬케이크과 햄버거와 도넛, 그리고 조금 낯설지만 오랜 시간 뉴요커의 일상을 채워온 다채로운 ...

저자

마크 그로스먼 저/강지숙 역

출판사

클

출판일

2021-01-04