본 교재는 조리의 기본이 되는 물리·화학적인 현상을 기초로 하여 조리의 대상인 식품 원료별 구조적 성질과 그에 따른 조리 현상을 기록·관찰하여 과학적으로 재해석하고 실제 음식에 적용 가능하도록 조리방법을 고찰함으로써 이론과 실제를 종...
- 저자
- 이지현, 이신정
- 출판사
- (주)백산
- 출판일
- 2023-09-07
나이는 먹어도 늙지 않을 수 있다 건강한 노화의 열쇠는 ‘뇌’ 속에 있다 인지적·신체적·심리적·사회적 예비역량을 갖춰라! 이 4가지 회복력이 당신의 노년 건강을 좌우한다 “노화는 피할 수 없다는 통념을 정면으로 뒤흔든다...
- 저자
- 로버트 P. 프리들랜드
- 출판사
- 현대지성
- 출판일
- 2026-04-03
처음부터 매끈한 글을 쓰는 사람은 없다.
그렇다면 글쓰기는 어떻게 시작해야 할까?
엄마들이 가장 궁금한 것은
- 저자
- 박효정 저
- 출판사
- 팝콘북스
- 출판일
- 2011-08-16
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[가정과생활] 최강의 야채 수프
마에다 히로시 저/강수연 역
비타북스(VITABOOKS) 2018-12-20 예스이십사
★★★ 일본 아마존 ‘건강 분야’ 32주간 1위 ★★★ 일본 아마존 베스트셀러 ‘암 관련’ 1위★★★ 출간 후 누적 ...
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[가정과생활] 로맨스는 길게 환멸은 짧게
양상규.김미희
(주)좋은땅 2018-12-17 북큐브
부부, 평생 연애하듯이 살자! 로맨스가 결혼생활의 이상이라면 환멸은 현실입니다. 결혼생활에 로맨스만 있고 환멸이 없다...
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[가정과생활] 오늘 한잔?
하이시 가오리 저
이다미디어 2018-12-15 예스이십사
애주가를 자처하는 25명의 의사와 전문가들이 가르치는 ‘술의 결정판’!이 책은 술을 즐기면서 건강을 지키려는 애주가들...
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[가정과생활] 이대로는 안 되겠다 싶은 순간 정리를 시작했다
윤선현 저
인플루엔셜 2018-12-03 예스이십사
★ 국내 1호 정리컨설턴트 ★ 20만 부 베스트셀러《하루 15분 정리의 힘》의 저자 ★ 웹툰 & KBS2 드라마 ...
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[가정과생활] 남편의 반성문
김용원
스틱 2018-11-28 북큐브
“모든 부부문제가 술술~ 풀린다” 결혼생활을 지키기 위해 조심해야 할 행동유형 지침서 알면 지킬 수 있고, ...
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[가정과생활] 1일 1개 버리기
미쉘
즐거운상상 2018-11-12 교보문고
인기 미니멀리스트 미쉘이 《1일 1개 버리기》라는 특별한 정리 처방전을 내놓았습니다. 《1일 1개 버리기》는 강력한...
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[가정과생활] 최강의 레시피
데이브 아스프리
주식회사 앵글북스 2018-11-09 북큐브
“맛있게 배불리 먹어도 매일 0.5kg씩 빠지고 아이큐가 올라간다!” 헐리우드 셀럽과 전 세계 50만 다이어터가 ...
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[가정과생활] 죽기전까지 걷고 싶다면 스쿼트를 하라
고바야시 히로유키 저/홍성민 역
동양북스(동양books) 2018-11-07 예스이십사
하체가 건강하면 ‘뭐든 할 수 있다’는 생각이 자연스럽게 든다. 나이가 들면 어쩔 수 없이 인체 여러 기능이 저하한다...
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[가정과생활] 어깨 결림과 견갑거근 (스트레칭의 중요성)
장창훈
미디어북 2018-11-01 북큐브
해당 도서는 서울교육방송의 교육우수도서이다. 건강도서로서 인체구조학의 근본원리를 쉽게 설명하고, 체형관리운동의 근본을...
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